Question

12．通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，其含氮量一般不超过30%，而三聚氰胺的含氮量为66%左右。因此三聚氰胺也被人称为“蛋白精”。三聚氰胺常被不法商人用做食品添加剂，以提升检测中的蛋白质指标，2008年9月，在包括三鹿、蒙牛、伊利、雅士利等知名国产品牌奶粉中均被检出了含量不同的三聚氰胺。人和动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖泌尿系统的损害、膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。科研人员以鼠为实验材料，探究三聚氰胺能否诱导大鼠肾部结石的发生。

Ⅰ.实验材料和用具：小鼠若干只，普通饲料，三种不同剂量的三聚氰胺A、B、C(分别为低、中、高浓度)，其他所需条件均满足。

Ⅱ.实验目的：探究三聚氰胺能否诱导肾部结石的发生。

Ⅲ.方法步骤。(请简要写出)

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(2)_______________________________________________________。

(3)________________________________________________________。

(4)一年后，检查大鼠的健康状况，统计各组大鼠的肾部结石发生率。

Ⅳ.实验结果预测与分析：(至少写出三种情况)

(1)______________________________________________________。

(2)____________________________________________________。

(3)________________________________________________________。

Answer 1

答案：Ⅲ.(1)选身体健康、发育正常、体重相同的小鼠若干只，随机均分为甲、乙、丙、丁四组，分别饲养

(2)四组鼠每天饲喂等量普通饲料，甲、乙、丙三组分别添加等量的三聚氰胺溶液A，溶液B，溶液C

(3)在适宜且相同条件下饲养一年

Ⅳ.(1)若四组大鼠肾部结石发生率相同(或都不发生肾部结石)，说明三聚氰胺不会诱导大鼠肾部结石的发生

(2)若结石发生率为丙＞乙＞甲＞丁，说明三聚氰胺会诱导大鼠肾部结石，剂量越大，发生率越高

(3)若甲、乙、丙大鼠肾部结石发生率相近，都高于丁，说明三聚氰胺会诱导大鼠肾部结石的发生，但跟剂量大小无关

解析：由实验材料和用具可知，用三种不同浓度的三聚氰胺饲喂小鼠，同时设置空白对照，可根据小鼠能否发生肾部结石予以判断。