胰岛素是一种蛋白质分子.它含有α.β两条肽链.α链含有21个氨基酸.β链含有30个氨基酸.两条多肽链间通过两个二硫键连接.在α链上也形成一个二硫键.如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图.据此回答: (1)该分子的51个氨基酸先在胰腺细胞的上经方式形成两条肽链.这两条肽链通过一定的化学键相互连接在一起.最后形成具有 � 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键连接，在α链上也形成一个二硫键，如图为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答：

（1）该分子的51个氨基酸先在胰腺细胞的________上经________方式形成两条肽链，这两条肽链通过一定的化学键（如图中的二硫键）相互连接在一起，最后形成具有________结构的胰岛素分子。

（2）胰岛素分子中含有肽键________个，肽键可表示为________。从理论上分析，胰岛素分子至少有________个“－NH₂”，至少有________个“－COOH”。决定胰岛素合成的基因至少要含有________个碱基对，所转录的信使RNA至少需要________个遗传密码子。这51个氨基酸分子形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少了________。

（3）经检测，人和其他哺乳动物胰岛素的氨基酸组成比较如下：

猪：β链第30位氨基酸与人的不同；

马：β链第30位氨基酸和α链第9位氨基酸与人的不同；

羊：β链第8、9、10位氨基酸与人的不同；

鼠：α链有8个氨基酸、β链有10个氨基酸与人的不同。

①不同物种的胰岛素不同，反映在多肽链的氨基酸组成上主要是________。

②上述几种动物中，________和人的亲缘关系最远。糖尿病患者最适宜的代用品是________的胰岛素。

③不同哺乳动物的胰岛素结构不同的根本原因是________。生物性状不同的直接原因是________。

答案：
解析：

　　（1）核糖体　脱水缩合　一定空间

　　（2）49　－CO－NH－　2　2　153　51　888

　　（3）①氨基酸的排列顺序不同　②鼠　猪　③DNA（基因）不同　蛋白质的多样性（每空1分）

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胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条肽链， A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过二硫键连接，下边左图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，右图表示某多肽结构示意图。据此回答（每空1分，共13分）：

（1）氨基酸的结构通式可表示为。胰岛素分子中含有肽键个，肽键可表示为。

（2）从理论上分析，胰岛素分子至少有个—NH₂， —COOH。

（3）右图中的多肽由__________个氨基酸失去__________个水分子而形成．

（4）此多肽的氨基酸种类不同，是由决定的，其编号是 ________________。

(5)蛋白质的结构和功能千差万别的原因是。

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科目：高中生物 来源：2011-2012学年广东罗定市高一上学期期中质量检测生物试卷（带解析） 题型：综合题

(14分)A、胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条多肽链，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过2个二硫键(二硫键是由2个-SH连接而成的)连接，在A链上也形成1个二硫键，如图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，据此回答:

(1)氨基酸的结构通式可表示为                            。
(2)该分子中的51个氨基酸先在胰岛细胞的         （细胞器）上经脱水缩合方式形成两条肽链，该过程所需能量由      （细胞器）提供；这两条肽链经过加工，最后形成具有          结构的胰岛素分子。
B、我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而不会像吗啡那样使病人上瘾的药物—脑啡肽，下面是它的结构简式。

脑啡肽的合成是采用的蛋白质工程技术，这是在生物发展分子水平上的又一突破。请根据此化合物的结构分析回答：
（1）写出下列基团的结构式：羧基        ，氨基          。
（2）该图所示化合物的名称是            ；该化合物含有         个肽键。
（3）该化合物由     个氨基酸分子失去   个水分子而形成，这种反应叫     反应。
（4）该图中所示的氨基酸种类不同，是由         决定的，该化合物有＿＿＿＿种氨基酸构成。
（5）如果图中氨基酸的平均相对分子质量为130，则该化合物的相对分子质量是        。

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科目：高中生物 来源：2010年广东省深圳高级中学高一上学期期中考试生物试卷 题型：综合题

胰岛素是一种蛋白质分子，它含有2条肽链， A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，2条多肽链间通过二硫键连接，下边左图所示为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，右图表示某多肽结构示意图。据此回答（每空1分，共13分）：

（1）氨基酸的结构通式可表示为          。胰岛素分子中含有肽键     个，肽键可表示为       。
（2）从理论上分析，胰岛素分子至少有      个—NH₂，    —COOH。
（3）右图中的多肽由__________个氨基酸失去__________个水分子而形成．
（4）此多肽的氨基酸种类不同，是由    决定的，其编号是 ________________。
(5)蛋白质的结构和功能千差万别的原因是                          。