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    （10分）下面是4组实验材料：①无色洋葱头，紫色洋葱头；②白萝卜，胡萝卜；③鲤鱼的卵巢，精巢；?④黄瓜叶，黄瓜（果实部分）。请完成下面的问题：

    (1)用①作质壁分离实验材料，最好用_______，因为____________________________。

    (2)用②作可溶性糖的鉴定，最好用______，因为__________________________________。

    (3)用③作DNA的粗提取实验材料，最好用______，因为___________________________。

    (4)用④作叶绿体中色素的提取和分离，最好用______，因为________________________。

    (5)以鲤鱼的精巢为原料，设计一个实验提取DNA。

     

    （1）紫色洋葱　细胞壁呈紫色，易于观察　（2）白萝卜　可溶性还原糖的鉴定，要用斐林试剂最后形成砖红色沉淀，而胡萝卜有色素接近砖红色，干扰效果，说服力不强　（3）精巢　卵巢的卵中含有丰富的营养物质，增加DNA提取的难度　（4）黄瓜叶　黄瓜叶色素含量比黄瓜果实高

    （5）①在鲤鱼精巢中提取精子，放入烧杯中。

    ②在烧杯中加入蒸馏水，用玻璃棒沿一个方向快速搅拌5分钟，过滤后收集滤液。

    ③在滤液中加入2 mol·L-1的NaCl溶液（体积为滤液的2倍），使其混合均匀。

    ④沿烧杯内壁加入蒸馏水，同时用玻璃棒沿一个方向不停地轻轻搅拌，直到黏稠物不再增加时停止加入蒸馏水。过滤，留取黏稠物。

    ⑤用2 mol·L-1的NaCl溶液再溶解黏稠物，过滤，收集滤液。

    ⑥在滤液中加入冷却的、体积分数为95%的酒精溶液，用玻璃棒沿一个方向搅拌。

     

    这是一道涉及多个实验的选材和DNA粗提取实验的综合题，熟悉课本实验是解答问题的关键。实验选材是实验成功的关键，针对实验研究的问题，科学地选材有助于顺利完成实验。

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源：2007届梅陇中学高三第一次月考生物试卷 题型：022

    下面是4组实验材料：①无色洋葱头，紫色洋葱头②鲤鱼的卵巢，精巢③白萝卜，胡萝卜④黄瓜叶，黄瓜（果实部分）请回答下列问题：

    (1)

    用①作质壁分离实验材料，最好用________。

    (2)

    用③作DNA的粗提取实验材料，最好用________。

    (3)

    用②作可溶性糖的鉴定，最好用________，因为________。

    (4)

    用④作叶绿体中色素的提取和分离最好用________，因为________。

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年山东省德州一中高一模块检测生物试卷 题型：综合题

    试回答有关物质鉴定实验的问题：
    （1）当检测还原性糖时，下面哪一组实验材料的选择较为适宜（   ）
    A．西瓜和甜菜      B.甘蔗和甜橙    C.苹果和梨子    D.淀粉和蛋清
    （2）(多选)下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（   ）
    A．鉴定可溶性还原性糖时，需要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
    B．还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，仅还原性糖的鉴定实验需要加热处理
    C．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
    D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用
    （3）在葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖这些糖类物质中，不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是                 。
    (4) 以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，为观察得更清楚，需把低倍镜换成高倍镜并调好焦距，若发现视野太暗，此时应                                                         
    （5）以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，制作临时装片的步骤是：
    ①切子叶薄片；
    ②用             染色；
     ③用体积分数为50%的酒精溶液                 ；
    ④                              。

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    科目：高中生物 来源：2014届浙江衢州第一中学高二下期第一次月考生物卷（解析版） 题型：综合题

    （7分）试回答有关物质鉴定实验的问题：

    （1）当检测还原性糖时，下面哪一组实验材料的选择较为适宜（    ）

    A．西瓜和甜菜      B.甘蔗和甜橙    C.苹果和梨子    D.淀粉和蛋清

    （2）(多选)下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（    ）

    A．鉴定蛋白质时，加入的双缩脲试剂A液与B液的量相等

    B．还原性糖、油脂和蛋白质的鉴定实验中，仅还原性糖的鉴定实验需要加热处理

    C．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到细胞中被染成橙黄色的脂肪滴

    D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用

    （3）在葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖这些糖类物质中，不能与本尼迪特试剂发生作用生成红黄色沉淀的是                  。

    (4)  以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，为观察得更清楚，需把低倍镜换成高倍镜并调好焦距，若发现视野太暗，此时应                                     。

    （5）以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，制作临时装片的步骤是：

    ①切子叶薄片；   ②用              染色； ③用体积分数为50%的酒精溶液               ；④                        。

     

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    科目：高中生物 来源：2014届山东省高一模块检测生物试卷 题型：综合题

    试回答有关物质鉴定实验的问题：

    （1）当检测还原性糖时，下面哪一组实验材料的选择较为适宜（    ）

    A．西瓜和甜菜      B.甘蔗和甜橙    C.苹果和梨子    D.淀粉和蛋清

    （2）(多选)下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（    ）

    A．鉴定可溶性还原性糖时，需要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液

    B．还原性糖、脂肪和蛋白质的鉴定实验中，仅还原性糖的鉴定实验需要加热处理

    C．脂肪的鉴定实验中需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴

    D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用

    （3）在葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖这些糖类物质中，不能与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀的是                  。

     (4)  以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，为观察得更清楚，需把低倍镜换成高倍镜并调好焦距，若发现视野太暗，此时应                                                          

    （5）以花生子叶为材料进行脂肪的鉴定时，制作临时装片的步骤是：

    ①切子叶薄片；

     

    ②用              染色；

     

     ③用体积分数为50%的酒精溶液                  ；

     

    ④                               。

     

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