【题目】下列有关酶的叙述,正确的是
①是有分泌功能的细胞产生的
②有的从食物中获得,有的在体内转化而来
③组成酶的化学元素中一定含有C、H、O、N
④酶是具有生物催化作用的有机物,在细胞代谢中起调节作用
⑤酶在某些反应中可作为反应物
⑥酶具有专一性,保证细胞代谢在温和条件下快速进行
⑦高于或低于最适温度,酶的活性都因为空间结构的破坏而降低
⑧奥特曼和切赫发现某些RNA也具有催化作用
A.①②⑤B.①⑤⑧C.③⑤⑧D.①③⑤
【答案】C
【解析】
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA。酶具有专一性、高效性,酶的作用条件较温和。酶的专一性是指一种酶只能催化一种或一类物质的化学反应,细胞代谢能有条不紊地进行与酶的专一性是分不开的。酶的高效性是指同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用更显著,因而催化效率更高;酶的高效性可以保证细胞代谢快速进行。在最适温度时,酶的活性最高;高于或低于最适温度,酶的活性都会降低;高温使酶永久失活的原因是酶的空间结构被破坏;低温酶的活性低,酶的空间结构稳定,在适宜温度下酶的活性可以升高。20世纪80年代,美国科学家切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化功能。
酶是活细胞产生的具有生物催化作用的有机物,在细胞代谢中起降低化学反应活化能的作用,①②④错误;绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,蛋白质的基本组成元素是C、H、O、N,RNA是由C、H、O、N、P五种元素组成,所以组成酶的化学元素中一定含有C、H、O、N,③正确;酶可以被蛋白酶或RNA酶催化水解,所以酶在某些反应中可作为反应物,⑤正确;酶具有专一性,保证细胞代谢有条不紊地进行,⑥错误;高于或低于最适温度,酶的活性都会降低,但低温酶的空间结构没有被破坏,⑦错误;奥特曼和切赫发现某些RNA也具有催化作用,⑧正确。综上分析,③⑤⑧均正确。
故选C。
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【题目】下列关于分泌蛋白的合成、加工、运输和分泌的叙述中错误的是
A.其分泌的方式是胞吐
B.参与该过程的细胞器有只有核糖体、内质网、高尔基体
C.该过程前后高尔基体的膜面积基本保持不变
D.其分泌过程说明了细胞膜具有一定流动性
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【题目】对斐林试剂和双缩脲试剂的配方,叙述不正确的是( )
A.都含有NaOH溶液和CuSO4溶液
B.斐林试剂检测还原糖需要沸水浴加热
C.双缩脲试剂是将1 mL0.1 g/mL的NaOH溶液滴入豆浆,再加入4滴0.01 g/mL的CuSO4溶液
D.斐林试剂含有两种试剂:质量浓度为0.1 g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液
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【题目】“每天喝一点,健康多一点”,这是“宁夏红”率先提出的消费理念,将积淀了千百年的枸杞药食文化和中国红文化完美结合起来,更增添了品牌的文化魅力和优势。下图为“宁夏红”枸杞果酒生产工艺流程简图,据图回答问题。
选料→?→粉碎→灭菌→接种→发酵→?→果酒
(1)流程中 ? 处的内容应为_______________、______________。
(2)枸杞果酒制作后可继续制作果醋,自己在家中制作的果醋很容易腐败,而包装瓶上写着“ 105 ℃高温瞬时” “ 不含任何防腐剂, 最长保质期为一年”, 其中的奥秘是___________。
(3)制作果酒时,温度应该控制在______________,果酒酿造过程中如果果汁灭菌不合格,含有醋酸菌,在酒精发酵旺盛时,醋酸菌能否将果汁中的糖发酵为醋?________________, 理由____________。
(4)若要提高果酒的产量,发酵过程中关键要控制好__________________等条件。
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【题目】研究表明渐冻症是因为突变基因使神经元合成了毒蛋白,从而阻碍了轴突内营养物质的流动;将诱导多功能干细胞(iPS细胞)移植给渐冻症实验鼠,能延长其寿命。下列相关叙述错误的是( )
A.可通过DNA分子杂交技术对渐冻症进行诊断
B.可通过替换控制合成毒蛋白基因来进行基因治疗
C.iPS细胞分化成的多种细胞中,蛋白质的种类和数量相同
D.iPS细胞的分化过程涉及基因的选择性表达
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【题目】下列有关胚胎工程叙述正确的是( )
A. 内细胞团的胚胎干细胞具有发育全能性,体外培养可发育成新个体
B. 培养胚胎干细胞过程中加入输卵管上皮细胞是为了促进细胞分裂分化
C. 进行早期胚胎体外培养时,需配制不同成分的营养液,以培养不同发育时期的胚胎
D. 通过胚胎干细胞核移植,可以培育出与细胞核供体完全相同的复制品
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【题目】2、早在一百多年前,人们就开始了对遗传物质的探索历程.对此有关描述错误的是( )
A.人们最初认为蛋白质是遗传物质,氨基酸的排列顺序可能蕴含遗传信息。
B.格里菲斯通过肺炎双球菌的转化实验确定了转化因子就是DNA。
C.沃森和克里克运用建构物理模型的方法阐明了DNA的分子结构。
D.科学家使用同位素标记法证实了DNA是以半保留的方式进行复制的。
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【题目】下列有关细胞膜的叙述,不正确的是( )
A.细胞作为最基本的生命系统,其系统的边界在动物细胞和植物细胞中不同
B.不同功能的细胞,其细胞膜上蛋白质的种类和数量不同
C.组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富
D.细胞膜结构破损,则其功能将受到影响
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【题目】自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯,然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验,请回答有关问题:
(1)实验步骤
①制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液。
②为了得到更加准确的结果,应选用________________________法接种样品。
③适宜温度下培养。
(2)结果分析
①测定大肠杆菌数目时,在对应稀释倍数为106的培养基中,得到以下几种统计结果,与事实更加接近的是__________。
A.一个平板,统计的菌落数是230
B.两个平板,统计的菌落数是220和260,取平均值240
C.三个平板,统计的菌落数分别是400、212和256,取平均值289
D.四个平板,统计的菌落数分别是210、260、240和250,取平均值240
②一同学在稀释倍数为106的培养基上测得平板上菌落数的平均值为212,那么每毫升样品中的菌落数约是(涂布平板时所用的稀释液体积为0.2 mL)_________________________个。
③用这种方法测定菌体密度时,实际活菌数量要比测得的数量__________(填“多”或“少”),因为______________________________________________________________。
(3)自来水中的大肠杆菌数目少,为了测定其数目,采用的测定方法是____________________。根据该方法计数大肠杆菌数目时,其培养基中常加入伊红美蓝。计数基本原理是__________________________
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