Question

果实成熟到一定程度时，乙烯含量明显上升．有些果实在这个时侯呼吸速率会突然增高，最后又下降，果实就完全成熟了，这个呼吸高峰称为呼吸峰．某实验小组开展了与果实保鲜贮藏相关的课题研究：
（1）材料和器材
刚采摘的成熟度相近的小番茄若干、密闭容器、蒸馏水、乙烯合成抑制剂．气相色谱仪（用于测定乙烯浓度）、远红外CO₂分析仪．
（2）方法和步骤
①挑选足量的无破损，形状、大小、外观颜色相对一致小番茄，随机均分成A、B两组．
②A组在

 

中浸泡，B组在

 

中浸泡，处理相同时间后取出．
③从A、B两组中取出等量的小番茄分别放入两个相同的密闭容器内．
④一小时后，分别从两个容器内抽取等量气体，

 

，并记录数据．
⑤每隔3天，重复步骤③④．
（3）结果和结论
所得数据处理后得到如图（图1、图2分别表示A、B组实验结果）．
①请给该实验拟定一个课题：

 

．
②比较图1、图2得到的实验结果是

 

，从而说明乙烯合成抑制剂有利于小番茄的贮藏、保鲜．

Answer 1

考点：植物激素及其植物生长调节剂的应用价值

专题：

分析：乙烯具有促进果实成熟的作用，乙烯合成抑制剂则能延缓果实的成熟．题干中提出，果实成熟到一定程度时，乙烯含量明显上升，此时呼吸速率会突然增高，最后又下降，果实就完全成熟了，这个呼吸高峰称为呼吸峰．根据实验材料中所给的“乙烯合成抑制剂”可以确定，实验课题应为：探究乙烯合成抑制剂对小番茄果实保鲜贮藏的作用，实验的观察因变量为乙烯的量以及呼吸峰值出现的时间．

解答： 解：（2）根据题中所给材料，蒸馏水一般用于空白对照组，则实验组则需用等量一定浓度的乙烯合成抑制剂．由于乙烯属于气体，因此可用气相色谱仪来测定容器中乙烯浓度，以此观察乙烯合成抑制剂的作用效果；用远红外CO₂分析仪来测定CO₂浓度，以此观察呼吸峰．
（3）实验材料中可以看出，实验的自变量为是否使用“乙烯合成抑制剂”，从图1和图2可以看出，使用了乙烯合成抑制剂后，呼吸峰延迟出现，乙烯的含量也有所下降，说明乙烯合成抑制剂对小番茄果实保鲜贮藏的作用．实验结果可以说明乙烯合成抑制剂能抑制乙烯的产生，从而抑制细胞呼吸，延迟呼吸峰的出现．
故答案为：（8分）
（2）②蒸馏水（1分）    等量一定浓度的乙烯合成抑制剂（1分）
④用气相色谱仪测定乙烯浓度，用远红外CO₂分析仪测定CO₂浓度（2分）
（3）①探究乙烯合成抑制剂对小番茄果实保鲜贮藏的作用（或影响）（2分）
②乙烯合成抑制剂能抑制乙烯的产生，从而抑制细胞呼吸，延迟呼吸峰的出现（2分）

点评：本题考查了有关植物激素的探究类实验，意在考查考生能从题目所给的图形中获取有效信息的能力；理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力；具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析、处理，能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订的能力．