Question

如图是生物体内四种有机物的组成与功能的关系图，有关叙述错误的是（　　）

• A、小麦种子细胞中，物质A是葡萄糖，物质E是淀粉
• B、相同质量的E和F彻底氧化分解，释放能量较多的是F
• C、物质C的种类约20种，均由C、H、O、N组成
• D、在人体内物质G代谢的产物是水、二氧化碳和尿素

Answer 1

考点：氨基酸的种类,糖类的种类及其分布和功能,脂质的种类及其功能

专题：

分析：分析题图可知E是多糖，A是葡萄糖，F是脂肪，B是甘油和脂肪酸，G是蛋白质，C是氨基酸，H是核酸，D是核苷酸．

解答： 解：A、小麦种子中多糖是淀粉，其基本组成单位是葡萄糖，A正确；
B、与糖类相比，脂肪中含有较多的H，氧化分解需要的氧气较多，释放的能量较多，B正确；
C、组成蛋白质的氨基酸根据R基不同分为20种，基本组成元素是C、H、O、N，有的含有S、Fe等，C错误；
D、蛋白质水解形成氨基酸，氨基酸通过脱氨基作用形成含氮部分和不含氮部分，含氮部分形成尿素，不含氮部分氧化分解形成二氧化碳和水，D正确．
故选：C．

点评：本题的知识点是糖类、脂肪、蛋白质、核酸的功能和基本组成单位，糖类和脂肪在组成元素上的差异，蛋白质的代谢，对于相关知识的综合理解应用，把握知识的内在联系是解题的关键．