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【题目】关于测定亚硝酸盐含量实验操作的有关叙述,正确的是(  )
A.泡菜制作需要配制盐水,其中盐与水的质量比为4:1
B.泡菜坛应该选择材料好、外表美观的坛子,只要不漏水、不渗水就行
C.泡菜制作时可以加入少许“陈泡菜水”,目的是增加乳酸菌菌种
D.泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量,但温度和食盐的用量不影响其含量

【答案】C
【解析】解:A、泡菜制作需要配制盐水,其中水与盐的质量比为4:1,A错误; B、泡菜发酵需要无氧条件,因此泡菜坛需要有好的密封性,B错误;
C、泡菜制作时可以加入少许“陈泡菜水”,目的是增加乳酸菌菌种,C正确;
D、泡菜腌制时间长短会影响亚硝酸盐含量,温度和食盐的用量也会影响其含量,D错误.
故选:C.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】在DNA的粗提取过程中,初步析出DNA和提取较纯净的DNA所用的药品分别是( ) ①0.1 g/ml的柠檬酸钠溶液 ②2.00mol/L的NaCl溶液
③0.14 mol/L的NaCl溶液 ④体积分数为95%的酒精溶液
A.①③
B.②③
C.②④
D.③④

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素,a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体,这三种单体的结构可用d或e表示。据图分析,下列叙述正确的是(  )

A. 人体细胞中单体a、b的结构可用d表示,人体中d的种类有4种

B. 大肠杆菌细胞内单体c的结构可用e表示,e的种类约有20种

C. a、b是生物体内遗传信息的携带者,C是生命活动的主要承担者

D. A、B的多样性由d中的m充分体现,C的多样性由e中的R充分体现

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关细胞结构和功能的描述,正确的是(  )
A.植物细胞的系统边界是细胞壁
B.高尔基体是合成并加工肽链的场所
C.乳酸菌遗传物质的主要载体是染色体
D.具有一定的流动性是生物膜之间能相互转化的结构基础

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关细胞生命活动的分析正确的是

A无细胞壁的细胞不能发生质壁分离

B无叶绿体的细胞不能进行光合作用

C无大液泡的细胞不能进行渗透吸水

D无线粒体的细胞不能进行需氧呼吸

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图甲表示细胞内某种物质的合成和转运过程,图乙表示几种膜结构表面积的变化。据图回答下列问题:

(1)图中的C物质是蛋白质,则结构A是____________,其形成与____________(结构)有关。

(2)C、D代表由细胞内有关结构合成的物质,下列物质中属于C、D类物质的分别是________________________

a.呼吸酶 b.线粒体膜的组成蛋白 c.胰岛素 d.血红蛋白

(3)G是合成D物质的原料,则G物质从细胞外进入细胞形成D物质到排出细胞外所经过的膜结构依次是____________________________________________(用“→”和文字表示)。

(4)若图乙表示胰岛素合成和分泌过程中的细胞膜、内质网膜和高尔基体膜的面积变化,则①②③分别表示的结构是________,______________,______________

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【题目】下列关于叶肉细胞能量代谢的叙述中,正确的是

A适宜光照下,叶绿体和线粒体合成ATP都需要O2

B只要提供O2,线粒体就能为叶绿体提供CO2ATP

C叶绿体、线粒体和细胞溶胶中都有ATP合成酶

D无光条件下,线粒体和叶绿体都能产生ATP

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】现有翅型为裂翅的果蝇新品系,裂翅(A)对非裂翅(a)为显性。杂交实验如图l所示。

请回答:

(1)上述亲本中,裂翅果蝇为 (纯合子/杂合子)。

(2)某同学依据上述实验结果,认为该等位基因位于常染色体上。请你就上述实验,以遗传图解的方式说明该等位基因也可能位于X染色体上。

3现欲利用上述果蝇进行一次杂交实验,以确定该等位基因是位于常染色体还是X染色体。请写出一组杂交组合的表现型: ()× ()。

(4)实验得知,等位基因(A、a)与(D、d)位于同一对常染色体上.基因型为AA或dd的个体胚胎致死。两对等位基因功能互不影响,且在减数分裂过程不发生交叉互换。这两对等位基因 (遵循/不遵循)自由组合定律。以基因型如图2的裂翅果蝇为亲本,逐代自由交配,则后代中基因A的频率将 (上升/下降/不变)。

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列有关肝细胞的膜蛋白的叙述,错误的是

A肝细胞的光面内质网上有氧化酒精的酶

B肝脏移植进行组织配型,与膜蛋白有关

C电子传递链有关的蛋白质复合体位于线粒体的内膜上

D质膜上的膜蛋白比磷脂分子更容易移动,以便完成各自功能

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