乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆等生产燃料酒精已成为大势所趋。
(1)植物组织培养可实现玉米等的大规模快速繁殖,图解如下。由外植体通过植物组织培养技术培育成完整植株,这项技术利用了________原理。通过组织培养技术进行植物繁育,可以很好地保持亲本的优良性状,原因是________。阶段A、B分别代表________,过程①、②分别表示________。
(2)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种,对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌,诱变及筛选过程如下:
步骤1:野生菌液体培养一段时间后接受紫外线照射诱变处理。
步骤2:制备选择培养基。在基本培养基的基础上,注意________和________,加琼脂后灭菌,制成固体平板。
步骤3:将紫外线照射后的菌液稀释涂布平板。
步骤4:根据________筛选出突变菌。
(3)上述步骤2、3和4的依据分别是________。
(4)突变菌往往带有一些特殊的基因。在获得这些基因的过程中,PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物和DNA聚合酶的作用分别是什么?
答案:(1)植物细胞全能性 子代遗传物质与亲代相同,不会像有性生殖一样出现性状分离 愈伤组织、胚状体 脱分化、再分化 (2)添加高浓度蔗糖(葡萄糖) 调低pH 是否能在选择培养基上生长 (3)提供高糖和酸性的筛选环境、获得单菌落、能生长代表该菌落具有耐高糖和耐酸的特性 (4)引物的作用是结合在模板DNA上,提供DNA延伸起始位点;DNA聚合酶的作用是从引物的端开始催化DNA链的延伸。 解题探究:引导学生关注对科学、技术和社会发展有重要意义的生物学新进展;考查学生对细胞工程、基因工程及蛋白质工程等现代生物科技内容的掌握;考查合理运用现代生物科技手段解决自然界和社会生活中的生物学问题。 思维拓展:微生物培养技术的兴起和发展给生物学的发展提供了有力支撑,关于微生物培养的基本内容,如无菌操作、微生物分离纯化等知识点容易与代谢、生态和遗传等内容结合出题,需要学生引起足够重视。 |
科目:高中生物 来源: 题型:
下面是有关食醋和泡菜制作的实验。请回答:
(1)食醋可用大米为原料经三步发酵来制作:
①大米经蒸熟、冷却后加入酶,将原料中的淀粉彻底水解成__________。
②用酵母菌将糖转化成乙醇,这一发酵过程中,玻璃发酵瓶不应完全密闭的主要原因是__________________________________________。
③用________菌将乙醇转化成乙酸,这一过程________氧气。
(2)乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为:
预处理、水解发酵
①玉米秸秆经预处理后,应选用________酶进行水解,使之转化为发酵所需的糖。
②从以下哪些微生物中可以提取上述酶_________________
A.酿制果醋的醋酸菌 B.生长在腐木上的霉菌
C.制作酸奶的乳酸菌 D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌
E.反刍动物瘤胃中生存的某些微生物
③若从土壤中分离出产生这种酶的微生物,所需要的培养基为________(按功能分),培养基中的碳源为_____________。
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科目:高中生物 来源:2011-2012学年吉林省汪清六中高二下学期期中考试生物试卷(带解析) 题型:综合题
乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为:
(1)玉米秸秆经预处理后,应该选用________酶进行水解,使之转化为发酵所需的葡萄糖。
(2) 若从土壤中分离产生这种酶的微生物,所需要的培养基为________(按功能分),酒精发酵的适宜温度为________。
(3)从生物体提取出的酶首先要检测________,以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中,为了使酶能够被反复利用,可采用________技术。
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科目:高中生物 来源:2011届上海市松江区高三5月模拟测试生物试卷 题型:综合题
乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸杆生产燃料酒精的大致流程为:
65.玉米秸杆经预处理后,应该选用 酶进行水解,使之转化为发酵所需的葡萄糖。
66.从以下哪些微生物中可以提取上述酶?
A.酿制果醋的醋酸菌 | B.生长在腐木上的霉菌 |
C.制作酸奶的乳酸菌 | D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌 |
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科目:高中生物 来源:2010-2011学年上海市松江区高三5月模拟测试生物试卷 题型:综合题
乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸杆生产燃料酒精的大致流程为:
65.玉米秸杆经预处理后,应该选用 酶进行水解,使之转化为发酵所需的葡萄糖。
66.从以下哪些微生物中可以提取上述酶?
A.酿制果醋的醋酸菌 B.生长在腐木上的霉菌
C.制作酸奶的乳酸菌 D.生产味精的谷氨酸棒状杆菌
67.若从土壤中分离产生这种酶的微生物,所需要的培养基(按功能分)应为 ,培养基中的碳源为 。
68.从生物体提取出的酶首先要检测 ,以便更好地将酶用于生产实践。在生产糖液的过程中,为了使酶能够被反复利用,可采用 技术。
69.发酵阶段选用菌种是 ,在产生酒精时要控制的必要条件是 。
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科目:高中生物 来源:2012届山西省高二3月月考生物试卷 题型:综合题
乙醇等“绿色能源”的开发备受世界关注。利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程为:
(1)玉米秸秆经预处理后,应该选用 酶进行水解,使之转化为发酵所需的葡萄糖。
(2)(多选)从以下哪些微生物中可以提取上述酶( )
A. 酿制果醋的醋酸菌 B. 生长在腐木上的霉菌 C. 制作酸奶的乳酸菌
D. 生产味精的谷氨酸棒状杆菌 E. 反刍动物瘤胃中生存的某些微生物
(3)若从土壤中分离出产生这种酶的微生物,所需要的培养基为 (按功能分),培养基中的碳源为 。
(4)从生物体内提取出的酶首先要检测 ,以便更好地将酶用于生产实践。
(5)发酵阶段需要的菌种是 ,在产生酒精时要控制的必要条件是 。
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