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将面团包在纱布中放在清水中搓洗,请你选用试剂检测黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆物质,所用试剂分别是(  )

A.碘液、苏丹Ⅲ染液  B.双缩脲试剂、碘液

C.碘液、斐林试剂  D.双缩脲试剂、斐林试剂

 

【答案】

B

【解析】

试题分析:将面团包在纱布中放在清水中搓洗,黏留在纱布上的黏稠物质富含蛋白质,可用双缩脲试剂检测;洗出的白浆物质富含淀粉,可用碘液检测,B正确。

考点:本题考查检测生物组织中还原糖、脂肪、和蛋白质的相关知识,意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能,并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。

 

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源:2014届湖南省高三9月月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

将面团包在纱布中放在清水里搓洗,请你选出试剂检测黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆物质,所用的试剂分别是(     )

A.碘液、苏丹Ⅲ试剂                B.双缩脲试剂、碘液

C.碘液、斐林试剂                  D. 双缩脲试剂、斐林试剂

 

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科目:高中生物 来源:2015届河南省高一第一次考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

将面团包在纱布中放在清水中搓洗,请你选用试剂检测黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆物质,所用试剂分别是(  )

A.碘液、苏丹Ⅲ染液       B.双缩脲试剂、碘液

C.碘液、斐林试剂         D.双缩脲试剂、斐林试剂

 

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科目:高中生物 来源:2013届云南大理宾川第四高级中学高二9月考生物卷(A卷)(解析版) 题型:选择题

将面团包在纱布中放在清水中搓洗,请你选用试剂检测粘留在纱布上的黏稠

物质和洗出的白浆(  )

A.斐林试剂 碘液          B.双缩脲试剂   碘液

C.双缩脲试剂  斐林试剂   D.双缩脲试剂  苏丹Ⅲ染液

 

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科目:高中生物 来源:2014届河南省镇平一高高一第一次月考生物试卷(解析版) 题型:选择题

将面团包在纱布中放在清水中搓洗,请你选用试剂检测黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆物质,所用试剂分别是

    A.碘液、苏丹Ⅲ染液                      B.双缩脲试剂、碘液

    C.碘液、斐林试剂                        D.双缩脲试剂、斐林试剂

 

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科目:高中生物 来源:2013届湖南省高二上学期第二次质量检测生物试卷 题型:选择题

将面团包在纱布中放在清水中搓洗,请你选用试剂检测黏留在纱布上的黏稠物质和洗出的白浆物质,所用试剂分别是  (     )

A.碘液、苏丹Ⅲ染液                  B.双缩脲试剂、碘液

C.碘液、斐林试剂                    D.双缩脲试剂、斐林试剂

 

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