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4.为什么人类机体不能仅仅供给碳水化合物(  )
A.因为人体主要由蛋白质构成
B.因为为了生存人需要许多其他物质,而这些物质是人体本身不能制造的
C.因为碳水化合物的热量不是很高
D.因为碳水化合物不含氮,并且人体不能从空气中吸收氮

分析 糖类的功能:①是生物体进行生命活动的主要能源物质;②是细胞的组成成分.

解答 解:A、人体中含量最多的化合物是水,A错误;
B、人类机体不能仅仅供给碳水化合物(糖类),原因是人生存需要许多其他物质,而这些物质是人体本身不能制造的,如必需氨基酸,B正确;
C、碳水化合物是主要的能源物质,但能转化成脂肪等非糖类物质,C错误;
D、“碳水化合物不含氮,并且人体不能从空气中吸收氮”,不是人类机体不能仅仅供给碳水化合物的原因,D错误.
故选:B.

点评 本题考查糖类的功能,意在考查学生的识记和理解能力,难度不大.

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