精英家教网 > 高中生物 > 题目详情

【题目】腐乳在酿造后期发酵中添加多量酒液的目的是 ( )

①防腐  

②与有机酸结合形成酯

③利于后期发酵 

④满足饮酒需要

A. ①②③④ B. ①③④ C. ②③④ D. ①②③

【答案】D

【解析】

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】几种性染色体异常果蝇的性别、育性等如图所示,下列有关叙述正确的是()

A. 引起这4种果蝇变异的原因都属于染色体变异

B. 正常果蝇在减数第一次分裂中期的细胞内染色体组数为2个,在减数第二次分裂后期的细胞中染色体数是4条

C. 若红眼雌果蝇和红眼雄果蝇交配产生了图1所示变异红眼后代,则是由于母本减数分裂产生异常配子所致

D. XRXrY的个体会产生四种比例相等的精子

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】一对夫妇,妻子患白化病,其父为色盲;丈夫正常,其母患白化病,预测他们的子女同时患两种病的几率

A. 1/2B. 1/4C. 1/8D. 1/16

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】三倍体西瓜由于含糖量高且无籽,备受人们青睐。某研究者对三倍体西瓜进行了一系列相关研究,请分析回答:

(1)下图是该研究者对三倍体西瓜叶片净光合速率(Pn,以CO2吸收速率表示)与胞间CO2浓度(Ci)的日变化研究结果。

13:00时叶绿体中合成C3的速率_____________(填高于”“等于小于”)11:00时。

17:00后叶片的Ci快速上升,其原因是__________________________________。叶片的Pn先后两次下降,主要限制因素分别是____________________________

(2)该研究者研究发现,西瓜果肉细胞内蔗糖的浓度比细胞外高,说明果肉细胞吸收蔗糖的跨膜运输方式是_______________

(3)以三倍体西瓜幼苗为实验材料,进行短期高温(42℃)和常温(25℃)对照处理,在不同时间取样测定,得到其叶片净光合速率、气孔导度(气孔导度越大,气孔开放程度越大)及叶绿素含量等指标变化如下图。

依图2和图3分析,经过42℃处理后净光合速率降低,原因最可能是_____________。叶肉细胞中的色素常用__________提取,在高温(42℃)处理过程中,每6小时取样,提取西瓜幼苗叶肉细胞中光合色素通过纸层析法进行分离,色素带会出现的变化是_________________________________________________

(4)三倍体西瓜高度不育,原因是______________________________________________,采用_______________方法可快速繁殖三倍体西瓜种苗。

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】如图所示:甲图中①②表示目镜,③④表示物镜,⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离,乙和丙分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的是(  )

A. ①比②的放大倍数大,③比④的放大倍数小

B. 把视野里的标本从图中的乙转为丙时,应选用③,同时提升镜筒

C. 从图中的乙转为丙,正确调节顺序:转动转换器→调节光圈→移动标本→转动细准焦螺旋

D. 若使物像放大倍数最大,甲图中的组合一般是②③⑤⑥

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列各项描述(均为正常情况下)符合如图坐标曲线变化规律的是

A. X表示氧气浓度,Y可表示酵母菌体内ATP的产生速率

B. X表示淀粉溶液浓度,Y可表示淀粉酶催化淀粉分解的速率

C. X表示生长素溶液浓度,Y可表示植物茎段的生长速率

D. X表示基因型为Aa的二倍体植株自交代数,Y表示后代中杂合子所占的比例

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】在下列古诗中,从生物学角度看,表现为物种间竞争关系的是

A. 满园春色关不住,一枝红杏出墙来 B. 人间四月芳菲尽,山寺桃花始盛开

C. 兰溪三日桃花雨,半夜鲤鱼来上滩 D. 种豆南山下,草盛豆苗稀

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下图为细胞核结构模式图,对其结构及功能的叙述正确的是 ( )

A. ③是核仁,与核糖体的形成有关

B. ④是核孔,能让各种分子进出细胞核

C. ②主要由DNA和蛋白质组成,能被酸性染料染色

D. ①是单层膜,属于生物膜系统

查看答案和解析>>

科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的基因(DNA片段)都是多聚体,它们的单体分别依次是( )

A. 葡萄糖、蛋白质、DNA

B. 蔗糖、氨基酸、核糖核苷糖

C. 葡萄糖、氨基酸、脱氧核苷酸

D. 麦芽糖、多肽、核苷糖

查看答案和解析>>

同步练习册答案