Question

下列有关叙述错误的是

A．用醋酸菌制作果醋时，需通入氧气

B．利用凝胶色谱法可分离相对分子质量不同的蛋白质

C．进行DNA粗提取时，用酒精提取含杂质较少的DNA

D．接种前需对培养基、培养皿、实验操作者的双手等进行灭菌处理

Answer 1

D

【解析】

试题分析：醋酸菌是一种好氧细菌，能在氧气充足的情况下将糖分或乙醇转化为醋酸，所以用醋酸菌制作果醋时，需通入氧气，A项正确；凝胶色谱法，是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的有效方法，因此利用凝胶色谱法可分离相对分子质量不同的蛋白质，B项正确；DNA不溶于酒精溶液，但细胞中的某些蛋白质则溶于酒精，利用这一原理，进行DNA粗提取时，可用酒精提取含杂质较少的DNA，C项正确；接种前需对培养基、培养皿等进行灭菌处理，实验操作者的双手需要进行消毒处理，D项错误。

考点：本题考查果醋的制作、DNA和蛋白质技术、微生物的实验室培养的相关知识，意在考查学生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。