橘皮中提取的橘皮油是食品、化妆品和香水配料的优质原料，具有很高的经济价值。请回答下列有关橘皮精没提取的问题：
（1）为了提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，并用石水浸泡。用石灰水浸泡的目的是
。
（2）压榨橘皮时一般加入相当于橘皮质量0.25%的
和5% 的
，并调节pH至7~8，其目的是为了 。
（3）压榨液中含有橘皮精油和大量的水分，还有一些糊状残渣等杂质。可以先用 过滤除去固体物和残渣，然后 进一步除去质量较小的残留固体物，再用 将上层的橘皮精油分离出来。此时的橘皮精油还含有少量的水和果蜡，需要在较低温度下静置5-7天，使杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮精油，其余部分通过 过滤，滤液与吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油。
（4）请描述提取出的橘皮精油的特点： 、 。
（1）防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率。
（2）使橘皮油易与水分离
（3）普通布袋 离心 分液漏斗或吸管 滤纸
（4）无色透明 ，有诱人的橘香味
解析试题分析：从橘皮中提取橘皮油时用石灰水浸泡的目的是防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，压榨橘皮时一般加入相当于橘皮质量0.25%的和5% 的，使橘皮油易与水分离，压榨液中有一些糊状残渣等杂质。可以先用普通布袋过滤除去固体物和残渣，然后离心进一步除去质量较小的残留固体物，再用分液漏斗或吸管将上层的橘皮精油分离出来。此时的橘皮精油还含有少量的水和果蜡，需要在较低温度下静置5-7天，使杂质沉淀，用吸管吸出上层澄清橘皮精油，其余部分通过滤纸过滤，滤液与吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油
考点： 本题考查从生物材料中提取某些特定的成分相关知识，要求能理解所学知识的要点，把握知识之间内在联系，形成知识网络结构的能力。
科目：高中生物 来源： 题型：综合题
美英两位科学家因为在胚胎干细胞研究方面的“基因靶向”技术获得2007年度诺贝尔生理学或医学奖。“基因靶向”技术是指利用细胞脱氧核糖核酸（DNA）可与外源性DNA 同源序列发生同源重组的性质，定向改造生物某一基因的技术。有科研小组通过右图所示的“基因靶向”技术将小鼠棕褐色的毛色基因导入黑色纯种小鼠细胞的ES细胞中。请据图回答下列问题：
⑴ ES细胞来自第3.5天小鼠囊胚中的 （填字母）细胞，理论上该细胞具有
性。
⑵ 在胚胎移植过程中，供、受体动物选择好后，要用激素进行
的处理，使供、受体的生理状态相同，以保证移植的胚胎能够继续正常发育。
⑶ 该实验得到的带突变基因的嵌合体小鼠体内至少有 种基因型的体细胞。
⑷ 取患者的淋巴细胞（脐带血细胞）作为 细胞，插入正常的外源基因后，再回输体内，以替代、修复或纠正有缺陷的基因，这种方法称为 ；
⑸ 与该技术相似，将抗虫基因导入棉花细胞中后产生的愈伤组织可通过 培养分散成单细胞，这种细胞称为 细胞，可发育成胚状体，从而获得大量抗虫棉。
⑹ 皮肤细胞是高度分化的细胞，其分化的根本原因是 ，皮肤干细胞经诱导能分化得到多种体细胞，其物质基础是 。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
生物技术实践与人们生产和生活密切相关。请分析并回答：
（1）无菌技术主要通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。常用的灭菌方法有 灭菌、干热灭菌和 灭菌。
（2）在腐乳、泡菜制作过程中，需要氧气的是 ，该过程中起主要作用的微生物是 。
（3）因为水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分 等问题，所以橘皮精油的提取一般采用 法。而玫瑰精油的提取一般采用 法。胡萝卜素提取可以考虑 方法。
（4）进行菊花组织培养的基本实验操作步骤是：制备__________、__________、接种、培养、移栽、栽培。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
狗皮毛的颜色受两对常染色体上的等位基因A、a与B、b(分别位于两对同源染色体上)控制，表现型有：沙色、红色和白色。经观察绘得如下系谱图,请分析回答:(1号、2号为纯合子)
(1) 该遗传遵循 定律。
(2)1号和2号的基因型是 和 。
(3)6号和7号的后代出现三种表现型红色、沙色、白色，其比例为 。
(4)若已知8号不带有B基因，则15号的基因型为 , 其为纯合子的概率为 ;若12号与一白色雌狗交配，则生出沙色狗的概率为 ，生出红色狗的概率为 。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
要获得遗传特性单一的枯草杆菌菌种，一般必须对原有的菌种进行扩大培养、并利用纯化技术得到单菌落的菌种。请回答以下问题：
⑴获得纯净枯草杆菌的关键是 ，为此，必须对培养皿、接种用具和培养基进行严格灭菌。在接种或倒平板操作时，除了在超净台上进行操作并对实验者的衣着、手和实验空间进行严格清洁和消毒外，还必须 ，以防止空气中的杂菌污染。
⑵下图是纯化枯草杆菌的方法，该纯化分离方法的名称是 。
⑶枯草杆菌可以产生α-淀粉酶，以下是利用诱变育种方法培育获得产
生较多淀粉酶菌株的主要实验步骤。（原理：菌株生长过程中可释放淀
粉酶分解培养基中的淀粉，在菌落周围形成透明圈。）
第一步：将枯草杆菌接种到液体培养基上进行扩大培养。
第二步：将枯草杆菌分成A、B两组， 。
第三步：制备多个含淀粉的固体培养基。
第四步：将A、B组分别稀释后，分别在含淀粉的固体培养基上利用 法分离，适宜条件下培养得到单菌落。
第五步：观察A、B组各菌落周围的 。
实验结果预期：据诱发突变率低的特点，预期 ；
据诱发突变不定向性的特点，预期 。
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
某研究性学习小组利用荧光素—荧光素酶生物发光法，测定人参愈伤组织中ATP的含量，以研究人参细胞能量代谢的特点。
实验原理：荧光素在荧光素酶、ATP等物质参与下，进行反应发出荧光；用分光光度计可测定发光强度；当荧光素和荧光素酶都足量时，在一定范围内，ATP的含量与发光强度成正相关。
实验步骤：
一、ATP的提取：称取一定量的人参愈伤组织，研磨后沸水浴10min，冷却至室温，离心，取上清液。
二、ATP的测定：吸取一定量的上清液，放入分光光度计反应室内，并注入适量的所需物质，在有氧等适宜条件下进行反应，记录发光强度并计算ATP含量。请回答：
（1）步骤一中的沸水浴处理，使酶的 被破坏而失活。
（2）步骤二注入的物质中，属于反应物的是 。分光光度计反应室内能量的转换形式是 _。
（3）荧光素酶价格昂贵，为能准确测定出ATP的含量，又能节省酶的用量，学习小组探究了“测定ATP时所需荧光素酶溶液的最佳浓度”，实验结果如图。
①学习小组配制了1×10-8mol/L ATP标准液、 和70mg/L的荧光素溶液（过量）溶液进行实验。
②结果表明：
图中 _点所对应的荧光素酶浓度为最佳浓度。
图中e、f、g点所对应的荧光素酶浓度不同，但发光强度相同，这是因为 。
（4）ATP测定对食品卫生监控有重要意义。食品卫生检验人员利用上述生物发光法测定某熟食品样品中细菌的ATP总含量，测算出了细菌的数量，从而判断食品污染程度。做出上述判断的理由是：每个细菌细胞中ATP的含量 。
（5）下列生理过程中，不消耗ATP的一组是（_ ）
| A．蛋白质的合成和加工 | B．染色体的复制和运动 |
| C．胰岛素的分泌 | D．质壁分离和复原 |
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
巨桉原产澳大利亚东部沿海，广泛用于人工造林，具有适应性强和经济价值高的特点。菊苣是生长在林下的、高产优质的饲用牧草。请分析回答：
（1）若在巨桉人工林下套种适宜的经济作物，不仅可以充分利用 等资源，还可以提高群落物种的 。
（2）巨桉凋落叶分解过程中会释放某些小分子有机物。为研究这些物质对菊苣幼苗生长的影响，科研人员采集新鲜凋落的巨桉树叶，与土壤混合后置于花盆中，将菊苣种子播种其中，出苗一段时间后测定菊苣各项生长指标，结果见下表。
| 分组 | 凋落叶含量 （g /盆） | 植株干重 （g /10株） | 光合色素含量 （mg /g） | 净光合速率 （μmolCO2 /m2/s） | C5羧化形成C3效率 （μmolCO2 /m2/s） |
| 对照组 | 0 | 7.78 | 2.74 | 9.77 | 0.040 |
| 实验组1 | 30 | 3.60 | 2.28 | 7.96 | 0.040 |
| 实验组2 | 90 | 1.14 | 1.20 | 4.76 | 0.028 |
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
某正常夫妻生下的一个血友病男孩，不幸在一次意外中大量失血死亡。该夫妻想借助试管婴儿技术再生一个健康孩子。请结合你所学的知识帮他们解决有关问题：
（1）试管动物技术是指：通过人工操作使卵子和精子在体外条件下 ，并通过培养发育为___________后，再经移植产生后代的技术。
（2）人类精子是 在睾丸内形成的，从 期开始，直到生殖机能减退，而女性卵泡的形成和在卵巢内的储备，是在 （时期）完成的，这是精子和卵子发生上的重要区别
（3）在体外受精时，精子首先要进行 处理，雌性排卵是指 卵子受精的标志是指
（4）人的体外受精胚胎，在8-16个细胞阶段可以取出向受体移植，也可以 。
（5）你建议这对夫妇选择 性胎儿，这需要在胚胎移植前取1-2个细胞观察 或做DNA分析来做性别鉴定
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科目：高中生物 来源： 题型：综合题
植物生命活动调节的基本形式是激素调节，请回答下列问题。
（1）生产上用生长素类似物除去单子叶作物田间的双子叶杂草，原理是___________________。上图曲线_____可表示单子叶植物，最好用图中_____点浓度的类似物作为除草剂。
（2）生产上可用生长素类似物处理插条生根，若类似物浓度较低，可用________法处理插条。
（3）植物移栽时切除主根可促进侧根生长，此现象说明根具有____________现象。
（4）某同学做了如下实验：
实验目的：验证赤霉素具有促进种子萌发的作用。
材料用具：一定浓度的赤霉素溶液、辣椒种子200粒、蒸馏水、培养皿、恒温箱等。
实验程序：浸种→分组→恒温培养→观察记录
实验数据：
| | 第2天 | 第4天 | 第6天 | 第8天 | 第10天 | 第12天 |
| 实验组 | 10% | 50% | 90% | 97% | 97% | 97% |
| 对照组 | 0% | 10% | 50% | 70% | 85% | 85% |
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