Question

下列关于细胞化学成分的叙述，不正确的是

A．肝糖原和纤维素都只含有C、H、O三种元素

B．脂肪是生物体主要的储能物质，水解的最终产物是CO2和H2O

C．胆固醇与维生素D都属于脂质，具有调节功能

D．蛋白质结构多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构有关

Answer 1

B

【解析】

试题分析：肝糖原是动物多糖，纤维素是植物多糖，糖类都只含有C、H、O三种元素，A项正确；脂肪是生物体主要的储能物质，但脂肪水解的最终产物是甘油和脂肪酸，B项错误；脂质中的固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D，对生命活动具有调节功能，C项正确；在细胞内，每种氨基酸的数目成百上千，氨基酸形成多肽链时，不同种类氨基酸的排列顺序千变万化，肽链的盘曲折叠方式及其形成的空间结构千差万别，因此，蛋白质分子的结构是及其多样的，即蛋白质结构多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构有关，D项正确。

考点：本题考查细胞化学成分的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。