Question

13．下列有关细胞分子组成的叙述，正确的是（　　）

• A． 碳元素是构成生物体的基本元素是因为它在活细胞中含量最多
• B． Fe、Na、K等大量元素在细胞内有重要作用，如组成复杂化合物
• C． 一个二十三肽的肽链中，最多含有肽键22个
• D． 一个蛋白质分子只有一个氨基和一个羧基

Answer 1

分析 1、组成细胞的元素根据含有不同分为大量元素和微量元素，大量元素包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等，微量元素包括Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu等，最基本的元素是C，活性中含量最多的元素是O．
2、氨基酸脱水缩合反应形成肽链，肽链中肽键数=氨基酸数-肽链数，环肽中的肽键数=氨基酸数；一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基．

解答 解：A、碳是组成细胞的基本元素是因为生物大分子以碳链为骨架，活细胞中含量最多的元素不是碳，是氧，A错误；
B、Fe是微量元素，不是大量元素，B错误；
C、肽链中的肽键数=氨基酸数-肽链数，二十三肽的肽链是由23个氨基酸脱水缩合形成的，最多的肽键数是22，C正确；
D、一个蛋白质分子可能含有多条肽链，每条肽链至少含有一个氨基和一个羧基，D错误．
故选：C．

点评 本题旨在考查学生理解组成细胞的元素、蛋白质的结构等知识要点，把握知识的内在联系，准确识记组成细胞的化学元素，理解并掌握组成蛋白质的氨基酸的结构特点和氨基酸的脱水缩合反应．