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    使用从化学试剂商店购买的α-淀粉酶，分别探索温度、反应物浓度、pH对酶催化作用的影响，实验结果如下图所示。

    (1)探索温度对酶活性影响最合理的实验步骤是

    ①取3支试管，编号，并分别注入2mL淀粉液；②向各试管注入1mL淀粉酶溶液；③向各试管滴一滴碘液；④将3支试管分别放在60℃的热水、沸水和冰块中保持5min⑤观察实验现象。

    A．①②④③⑤     B．①③②④⑤     C．①③④②⑤         D．①④②③⑤

    (2)图B中，反应物达到某一浓度时，反应速度不再上升，其原因是：________________。

    若检验本实验的生成物，应选用的试剂是_____________________________________。

    (3)图C曲线的变化表示出酶活性与pH的关系是：（要求阐述根据曲线由低到高、最高值、由高到低三段变化可获得的结论）_____________________________________。

    (4)上图所示测量过氧化氢酶与过氧化氢反应放出O2的实验装置。水槽内注有清水，倒置的量筒内也充满了清水。提前制作大小相同的圆形小滤纸片若干。实验过程如下：

    实验一：

    ①制备新鲜动物肝脏的研磨液；

    ②将4片圆形小滤纸片在肝脏研磨液浸泡后取出，并贴在反应小室上侧的内壁上（如图A所示）；

    ③向反应小室内加入10mL3％H2O2溶液（如图A所示）；

    ④将反应小室旋转180度，成图B所示状态；

    ⑤每隔30秒读取并记录量筒中水面的刻度一次，共进行5分钟。

    实验二：除了将圆形小滤纸片的数量改成2片，其它均与实验一相同。请回答：

    ①上述两实验探究的问题是：________________________与酶促反应速度的关系。

    ②请你设计一个用于记录观察结果的表格，记录的单位是mLo2/30秒。

     (1)D ；  (2)受反应液中酶浓度的限制（其它类似的表述亦可）；斐林试剂  ；（3）在一定的pH范围内，随着pH值增大，酶的活性增强；在pH 5.5～7.5范围内（或6.5），α-淀粉酶的活性最高；超过最适pH值，随着pH值增大，酶的活性下降（答案应针对三段的变化分别表述，表述不全不得分） ；     （4）酶浓度 ；    用于记录观察结果的表格

    每30秒O2的生成量(mLO2／30秒)

    观察次数

    1

    2

    3

    4

    5

    6

    7

    8

    9

    10

    实验一

    实验二
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    科目：高中生物 来源：姜堰市张甸中学2006－2007学年度第一学期高三年级月考（一）、生物学科试题 题型：071

    使用从化学试剂商店购买的淀粉酶，探索温度对酶催化作用的影响，实验结果如下图所示。

    (1)

    探索温度对酶活性影响最合理的实验步骤是

    ①取3支试管，编号并分别注入2 mL淀粉液；②向各试管注入1 mL淀粉酶溶液；③向各试管滴一滴碘液；④将3支试管分别放在60℃的热水、沸水和冰块中保持5 min；⑤观察实验现象。

    [　　]

    A．

    ①②④③⑤

    B．

    ①③②④⑤

    C．

    ①③④②⑤

    D．

    ①④②③⑤

    (2)

    酶活性在30℃、100℃时出现如图所示情况的原因是：________。

    (3)

    下图示测量过氧化氢酶与过氧化氢反应放出O2的实验装置。水槽内注有清水，倒置的量筒内也充满了清水。提前制作大小相同的圆形小滤纸片若干。实验过程如下：

    实验1：

    Ⅰ、制备新鲜动物肝脏的研磨液；

    Ⅱ、将4片圆形小滤纸片在肝脏研磨液浸泡后取出，并贴在反应小室上侧的内壁上（如图A所示）；

    Ⅲ、向反应小室内加入10 mL3％H2O2溶液（如图A所示）；

    Ⅳ、将反应小室旋转180o，成图B所示状态；

    Ⅴ、每隔30 s读取并记录量筒中水面的刻度一次，共进行5 min。

    根据上述实验1，请设计一个对照实验（实验2），探究酶浓度与酶促反应速度的关系。请回答：

    ①你的实验设计原理是：________。设计思路是：

    ②请你设计一个用于记录上述实验观察结果的表格（记录的单位是mLO2/30 s）。

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    科目：高中生物 来源：浙江省海宁中学2011-2012学年高二上学期期中考试生物试题 题型：071

    某同学使用从化学试剂商店购买的淀粉酶，分别探索温度、反应物浓度、pH对酶催化作用的影响，实验结果如下图所示。

    （1）探索温度对酶活性影响最合理的实验步骤是_______

    ①取3支试管，编号并分别注入2 mL淀粉液

    ②向各试管注入1 mL淀粉酶溶液

    ③向各试管滴一滴碘液

    ④观察实验现象

    ⑤将3支试管分别放在60℃的热水、沸水和冰块中保持5 min

    A．①②⑤③④

    B．①③②⑤④

    C．①③⑤②④

    D．①⑤②③④

    （2）图A中，a点所对应的温度称为酶的_________。

    （3）图B中，反应物达到某一浓度时，反应速率不再上升，其原因是：_________。

    若要检验本实验的生成物，应选用的试剂是_________，出现的现象是_________。

    （4）图C曲线的变化表示出该种酶的活性与pH的关系，若一开始置于pH＝12的溶液中，而后逐步降低至pH＝7，则该种酶的活性变化是_________。

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    科目：高中生物 来源：2014届山东省高一第一学期质量检测生物试卷 题型：选择题

    使用从化学试剂商店购买的淀粉酶（最适温度为60℃左右），探索温度对酶催化作用的影响，合理的实验步骤是（   ）

    ①取3只试管，编号并分别注入2ml淀粉溶液   ② 向各试管注入1ml淀粉酶溶液    ③ 向各试管滴一滴碘液 ④ 将3只试管分别放在60℃的热水、沸水和冰块中保持5min   ⑤ 观察试验现象

    A．①②④③⑤    B．①③②④⑤   C．①③④②⑤   D．①④②③⑤

     

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    科目：高中生物 来源：2011-2012学年山东省汶上二中高一第一学期质量检测生物试卷 题型：单选题

    使用从化学试剂商店购买的淀粉酶（最适温度为60℃左右），探索温度对酶催化作用的影响，合理的实验步骤是（  ）
    ①取3只试管，编号并分别注入2ml淀粉溶液   ② 向各试管注入1ml淀粉酶溶液    ③ 向各试管滴一滴碘液④ 将3只试管分别放在60℃的热水、沸水和冰块中保持5min   ⑤ 观察试验现象

    A．①②④③⑤B．①③②④⑤C．①③④②⑤D．①④②③⑤

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