Question

1．下列关于生物体内化合物的叙述，正确的是（　　）

• A． 水是生物体内物质运输的唯一介质
• B． 无机盐对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡有重要作用
• C． 生物体内的多糖不仅能够水解成葡萄糖进而氧化分解提供能量还能储存能量
• D． 在人体内，脂肪有贮存能量、调节代谢的功能

Answer 1

分析 1、细胞内的水以自由水和结合水的形式存在，结合水是细胞结构的重要组成成分，自由水是良好的溶剂，是许多化学反应的介质，自由水还参与细胞内的许多化学反应，自由水能自由移动，对于运输营养物质和代谢废物具有重要作用；自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，抗逆性越差，反之亦然．
2、无机盐主要以离子的形式存在，其生理作用有：
①细胞中某些复杂化合物的重要组成成分；如Fe²⁺是血红蛋白的主要成分；Mg²⁺是叶绿素的必要成分．
②维持细胞的生命活动，如Ca可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐．
③维持细胞的酸碱平衡和细胞的形态．

解答 解：A、自由水是生物体内物质运输的主要介质，细胞膜上的载体蛋白和红细胞中的血红蛋白也能运输物质，A错误；
B、无机盐对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡有重要作用，B正确；
C、糖原和淀粉可以水解成葡萄糖进而氧化分解提供能量，并且储存能量，而纤维素不能作为能源物质，C错误；
D、在人体内，脂肪有贮存能量的功能，但是不能调节代谢，D错误．
故选：B．

点评 本题考查了组成生物体化合物的相关知识，要求考生能够识记水的存在形式、生理功能以及特性，识记无机盐的生理功能，能够区分三种多糖的功能，再结合所学知识准确判断各项．