Question

2．下列关于组成生命的化学物质中，说法不正确的是（　　）

• A． 蛋白质中储存有能量，所以蛋白质是主要的能源物质
• B． 脂质能参与生命活动的调节
• C． 氧化分解等质量的脂肪和糖原，脂肪释放的能量比糖原多
• D． 多糖和蛋白质形成过程都要脱去水分子

Answer 1

分析 一、有的脂质参与生命活动的调节，如性激素的化学本质为脂质，参与生命活动的调节；糖类是生物体主要的能源物质．
二、蛋白质的功能：
1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质  
2、催化作用，即酶
3、运输作用，如血红蛋白运输氧气 
4、调节作用，如胰岛素，生长激素    
5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）

解答 解：A、蛋白质中储存有能量，但是主要的结构物质，糖类是主要的能源物质，A错误；
B、脂质能参与生命活动的调节，如性激素，B正确；
C、脂肪为主要的储能物质，氧化分解等质量的脂肪和糖原，脂肪释放的能量比糖原多，C正确；
D、多糖糖和蛋白质形成过程为脱水缩合过程，都要脱去水分子，D正确．
故选：A．

点评 本题对生物体内的有机物的基础知识，及与生命活动的关系进行考查，涉及面较宽，但难度不大，旨在考查学生的识记与理解能力．