Question

11．水稻种子催芽时，谷堆太大，水又过多时，结果会发生烂种烂芽，其主要原因是（　　）

• A． 体积太大，中心温度过高
• B． 腐败菌繁殖，破坏了种子与幼芽
• C． 无氧呼吸产生乳酸的毒害
• D． 无氧呼吸产生酒精的毒害

Answer 1

分析 细胞有氧呼吸的反应式是：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O$\stackrel{酶}{→}$6CO₂+12H₂O+能量，
无氧呼吸的反应式为：C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2CO₂+2C₂H₅OH+能量；   C₆H₁₂O₆$\stackrel{酶}{→}$2C₃H₆O₃+能量

解答 解：由题干“谷堆太大，水又过多”，可知水稻种子催芽时缺少氧气，所以发生了无氧呼吸，无氧呼吸产物酒精对植物细胞有毒害作用，会使植物腐烂．
故选：D．

点评 本题的知识点是细胞呼吸的方式，不同细胞呼吸方式的条件和产物，对于细胞呼吸方式的综合理解是解题的关键．