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下面是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计。已知:(1)滴加本迪森试剂如出现黄色,证明还原性糖的存在。(2)唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖,但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖。

 加 入 物 质

试  管  号

1

2

3

4

1%淀粉溶液(滴)

4

--

4

--

2%蔗糖溶液(滴)

--

4

--

4

稀释的唾液(滴)

--

--

1

蒸馏水(滴)

1

1

--

恒温处理15min

37℃

37℃

37℃

37℃

本迪森试剂(滴)

1

1

1

1

沸水浴(min)

3

3

3

3

现象

不变黄

不变黄

变黄

不变黄

(1)加入1滴稀释的唾液;  不加蒸馏水(或不作处理);

(2)对照   (3)3号

练习册系列答案
相关习题

科目:高中生物 来源:黄冈新内参·高考(专题)模拟测试卷·生物 题型:022

下面是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计。

已知:(1)滴加本迪森试剂如出现黄色,证明还原性糖的存在。

(2)唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖,但不能水解蔗糖成为葡萄和果糖,麦芽糖、果糖、葡萄糖具有还原性,淀粉和蔗糖不具有还原性。

(1)表中3号试管和4号试管各留下了一处空白,你认为3号试管空白处的操作应是________,4号试管的空白处的处理应是________,其理由是________。

(2)实验中1号和2号试管起________作用的。

(3)实验结果说明________试管内有还原性糖存在。

(4)本实验中保持试管温度为37℃的理由是________。

(5)本实验为什么可证明唾液淀粉酶的专一性?试分析其理由:________。

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科目:高中生物 来源:四川省成都九中2010-2011学年高一上学期期中考试生物试题 题型:071

下面是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计。已知:(1)滴加本迪森试剂如出现黄色,证明还原性糖的存在。(2)唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖,但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖。

(1)表中3号试管和4号试管各留下一处空白,你认为3号试管空白处的操作应是________,4号试管的空白处的处理应是________。

(2)实验室中1号和2号试管起 ________作用。

(3)实验结果说明________试管内有还原性糖存在。

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科目:高中生物 来源:2010年四川省成都九中高一上学期期中考试生物试卷 题型:综合题

下面是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计。已知:(1)滴加本迪森试剂如出现黄色,证明还原性糖的存在。(2)唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖,但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖。

 加入物质
试 管 号
1
2
3
4
1%淀粉溶液(滴)
4
--
4
--
2%蔗糖溶液(滴)
--
4
--
4
稀释的唾液(滴)
--
--
 
1
蒸馏水(滴)
1
1
--
 
恒温处理15min
37℃
37℃
37℃
37℃
本迪森试剂(滴)
1
1
1
1
沸水浴(min)
3
3
3
3
现象
不变黄
不变黄
变黄
不变黄
(1)表中3号试管和4号试管各留下一处空白,你认为3号试管空白处的操作应是                  ,4号试管的空白处的处理应是               
(2)实验室中1号和2号试管起              作用。
(3)实验结果说明             试管内有还原性糖存在。

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科目:高中生物 来源:2010年四川省高一上学期期中考试生物试卷 题型:综合题

下面是验证唾液淀粉酶专一性的实验设计。已知:(1)滴加本迪森试剂如出现黄色,证明还原性糖的存在。(2)唾液淀粉酶将淀粉水解成麦芽糖,但不能水解蔗糖成为葡萄糖和果糖。

 加 入 物 质

试  管  号

1

2

3

4

1%淀粉溶液(滴)

4

--

4

--

2%蔗糖溶液(滴)

--

4

--

4

稀释的唾液(滴)

--

--

 

1

蒸馏水(滴)

1

1

--

 

恒温处理15min

37℃

37℃

37℃

37℃

本迪森试剂(滴)

1

1

1

1

沸水浴(min)

3

3

3

3

现象

不变黄

不变黄

变黄

不变黄

(1)表中3号试管和4号试管各留下一处空白,你认为3号试管空白处的操作应是                   ,4号试管的空白处的处理应是               

(2)实验室中1号和2号试管起               作用。

(3)实验结果说明              试管内有还原性糖存在。

 

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