Question

11．请判断下列几则广告语中不存在科学性错误的是（　　）

• A． 某种食品由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用
• B． 这种饮料含有多种无机盐，能有效调节机体酸碱平衡、渗透平衡
• C． 这种营养品含有人体所需的全部20种必需氨基酸
• D． 这种口服液含有丰富的钙、铁、锌、硒等微量元素

Answer 1

分析 淀粉是植物多糖，其构成单体为葡萄糖．糖类是细胞生命活动的主要能源物质，脂肪是重要的储能物质．大量元素有C、H、O、N、P、S、Ka、Ca、Mg．微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等．
本题是对糖类的分类和分布、无机盐的功能、氨基酸的分类和分类依据、组成细胞的大量元素和微量元素的综合性考查，梳理相关知识点，然后分析选项进行解答．

解答 解：A、谷物的主要成分是淀粉，淀粉属于多糖，A错误；
B、无机盐能有效调节机体酸碱平衡、渗透平衡，B正确；
C、20种氨基酸有必需氨基酸和非必需氨基酸，人体的必须氨基酸有8种，C错误；
D、钙不是微量元素，是大量元素，D错误．
故选：B．

点评 本题考查了糖类的种类、无机盐的功能元素的种类等知识，对于相关知识点的记忆是解题的关键，本题重点考查学生运用所学的知识点对生活中的广告用语进行分析鉴别的能力．