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    下列关于发酵产物检验的说法，错误的是（　　）
    A、果汁发酵是否产生酒精可以用重铬酸钾来检验
    B、检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝
    C、泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐检验
    D、发酵产生乳酸的量可以用比色法测量
    考点：生产果汁酒以及生产醋的装置,制作泡莱
    专题：
    分析：测定亚硝酸盐含量的原理：在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与 N-1-萘基乙二胺盐酸盐结合形成玫瑰红色染料，与已知浓度的标准显色液目测比较，估算泡菜中亚硝酸盐含量．据此答题．
    解答： 解：A、果汁发酵后是否有酒精产生，可以用酸性重铬酸钾检验或嗅是否有酒精气味，A正确；
    B、醋酸没有毒，且酸性不强，可以品尝，因此检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝，B正确；
    C、泡菜制作产生的亚硝酸盐可以用对氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺盐酸盐检验，C正确；
    D、亚硝酸盐含量的测定可以用比色法测量，D错误．
    故选：D．
    点评：本题考查果酒和果醋的制作、泡菜的制作、亚硝酸盐含量的测定，只要考生识记相关知识点，即可正确答题，属于考纲识记层次的考查．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    图为真核细胞示意图，据图回答下列问题：
    （1）与波菜叶肉细胞相比，A细胞缺少的细胞器为
     
    ．（2）将A细胞浸泡在质量浓度为0.3g/ml
    的蔗糖溶液中出现质壁分离，其原因是
     
    （填代号）的浓度较小． K+是以
     
    方式进入细胞，所需能量主要由
     
    （填代号）提供，用光学显微镜对其进行观察，可用
     
     作活体染色．
    （3）人饮酒后酒精通过
     
    方式吸收进入消化道上皮细胞．若B细胞即为此上皮细胞，则B细胞还应有的细胞器是
     
    ．交警查违章时让司机呼出的气体与含有
     
    的酸性液体反应，若液体变成
     
    色，说明司机酒后驾驶．
    （4）B细胞中能合成ATP的结构为[
     
    ]
     
    、[
     
    ]
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于物质跨膜运输实例的叙述中，不正确的是（　　）
    A、细胞吸水和失水是水分子顺相对含量梯度跨膜运输的过程
    B、水分子跨膜运输总的方向是由低浓度溶液向高浓度溶液
    C、无机盐离子可以逆相对含量梯度进行跨膜运输
    D、生物膜是选择透过性膜，小分子物质都能通过，而大分子物质则不能通过

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    人体内以下各细胞中．含同源染色体的是（　　）
    ①精细胞②口腔上皮细胞③减数第一次分裂中产生的极体④初级卵母细胞⑤精原细胞⑥次级精母细胞．
    A、①②③B、②④⑤
    C、④⑤⑥D、②④⑥

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    将酵母菌培养液进行离心处理，把沉淀的酵母菌破碎后，再次离心处理为只含有酵母菌细胞质基质的上清液和只含有酵母菌细胞器的沉淀物两部分，与未离心处理过的酵母菌培养液分别放入甲、乙、丙3个试管中，并向这3个试管内同时滴入等量、等浓度的葡萄糖溶液．在有氧条件下，最终能通过细胞呼吸产生二氧化碳和水的试管是（　　）
    A、丙B、甲C、乙和丙D、甲和乙

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    现代生物进化理论认为，突变和基因重组是进化的原材料．下列哪项变异现象不属于此类变异的范畴（　　）
    A、人的猫叫综合征
    B、把纯合的高茎豌豆培养成四倍体
    C、人的色盲
    D、高茎豌豆的自交出现矮茎

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列叙述符合现代生物进化理论的是（　　）
    A、物种是生物进化的基本单位
    B、自然选择导致种群基因频率不定向的改变
    C、突变和基因重组决定生物进化的方向
    D、长期的地理隔离不一定产生生殖隔离

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    下列关于细胞衰老的叙述中，不正确的是（　　）
    A、细胞衰老是细胞生理生化发生复杂变化的过程
    B、老年人头发白色是头发基部黑色素细胞内酪氨酸酶无法合成所致
    C、衰老细胞的细胞膜通透性改变，使物质运输功能降低
    D、衰老细胞内水分减少，体积变小，代谢速度减慢

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    已经发生质壁分离的洋葱表皮细胞，与外界溶液的分界是（　　）
    A、细胞壁B、细胞膜
    C、液泡膜D、核膜

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