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    将牛奶和姜汁混合，待牛奶凝固便成为一种富有广东特色的甜品﹣﹣姜撞奶．某同学用曾煮沸的姜汁重复这项实验，牛奶在任何温度下均不能凝固．将不同温度的等量牛奶中混入一些新鲜姜汁，观察结果如下表：

    温度（℃）

    20

    40

    60

    80

    100

    结果

    15min后仍未凝固

    14min内完全凝固

    1min内完全凝固

    1min内完全凝固

    15min后仍未凝固

    根据以上结果，下列表述中不正确的是（ ）

    A．20℃和100℃时未凝固，是因为酶被分解成了氨基酸

    B．新鲜姜汁可能含有一种酶，该酶能将可溶状态的牛奶蛋白质转化成不溶状态

    C．将等量姜汁在不同温度下保温后再与对应温度的牛奶混合，能够提高实验的准确度

    D．60℃和80℃不一定是酶的最适温度，可设置更多、更小的温度梯度测得最适温度

    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    18．目前普遍认为，神经-体液-免疫调节网络是机体维持稳态的主要调节机制，其相互关系见图，请据图分析回答：

    （1）图示可知免疫系统不是（是或不是）一个完全自主的系统．图中的①可以代表的物质有淋巴因子和抗体．
    （2）②表示侵入内环境的某种病毒，机体将通过体液免疫和细胞免疫（或特异性免疫）过程清除该病毒．该过程中免疫细胞发挥重要作用．
    （3）若③表示促甲状腺激素，对③的分泌具有调节作用的激素是促甲状腺激素释放激素、甲状腺激素，可见甲状腺激素的分泌存在着反馈调节机制．
    （4）人体受到寒冷刺激时，下丘脑神经细胞膜作为突触后膜接受内环境中的神经递质，膜两侧的电位变化为由外正内负变为内正外负，进而控制机体产生更多热量．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    19．下列叙述错误的是（　　）
    A．噬菌体必须在活细菌中培养繁殖，原因是它缺乏独立的代谢系统
    B．利用不同化合物溶解度的差异，可提取组织中的DNA
    C．只有将S型细菌加热灭活，才能使R型细菌转化为S型细菌
    D．从肺炎双球菌的转化实验中发现，R型细菌转化为S型细菌后，S型细菌的性状是不可遗传的

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年浙江省金丽衢十二校联考高三上第一次联考生物试卷（解析版） 题型：综合题

    已知青蒿的花色白色（只含白色色素）和黄色（含黄色色素）是一对相对性状，由两对等位基因（A和a、B和b）共同控制，显性基因A控制以白色色素为前体物合成黄色色素的代谢过程，但当隐性基因bb存在时可抑制其表达（如图所示）．据此回答：

    （1）开黄花的青蒿植株的基因型可能是 ．

    （2）现有AAbb、aaBB二个纯种白花青蒿品种，为了培育出能稳定遗传的黄花品种，某同学设计了如下程序：

    第一年：用AAbb和aaBB两个品种进行杂交，得到F1种子；

    第二年：将F1种子种下得F1植株，F1随机交配得F2种子；

    第三年：再将F2种子种下得F2植株，F2自交，然后选择开黄花植株的种子混合留种；

    重复步骤Ⅲ若干代，直到后代不出现性状分离为止．

    ①F1植株能产生比例相等的四种配子，原因是 ．

    ②F2的表现型及比例为 ．

    ③若F1与基因型为aabb的白花品种杂交，后代的表现型及比例为 ．

    ④F2自交，在开黄花的植株上所结的种子中黄花纯合子占 ．

    ⑤有同学认为这不是最佳方案，你能在原方案的基本上进行修改，以缩短培育年限吗？请用遗传图解及简要文字叙述你的方案． ．

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    科目：高中生物 来源：2015-2016学年浙江省金丽衢十二校联考高三上第一次联考生物试卷（解析版） 题型：选择题

    在性状分离比的模拟实验中，将甲袋子内的小球数量（D：d=1：1）总数增加到乙袋子内的小球数（D：d=1：1）的10倍，之后进行上百次模拟实验，则下列说法错误的是（ ）

    A．甲、乙袋子分别模拟的是雄性和雌性的生殖器官

    B．该变化脱离了模拟雌雄配子随机结合的实际情况

    C．最终的模拟结果是DD：Dd：dd接近于1：2：1

    D．袋子中小球每次被抓取后要放回原袋子再进行下一次抓取

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    5．在细胞的光合作用过程中，CO2与C5结合生成两分子C3，C3的还原是一个复杂的生化反应过程，其中一个碳原子被用于合成葡萄糖，剩下的五个碳原子经一系列变化再生成一个C5，从而形成一个循环．下列有关叙述正确的是（　　）
    A．C3合成葡萄糖所需要的[H]来自水的光解
    B．葡萄糖的合成过程中，C5能够降低反应的活化能
    C．C5的产生和利用过程都离不开[H]和ATP的作用
    D．蓝藻细胞C3的合成和还原均发生在叶绿体基质中

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    12．一般鸭子的趾间有蹼，人们发现在某干旱河流区域出现了鸭子的一种变种趾间无蹼．让趾间无蹼鸭自由交配，后代表现型及比例为趾间无蹼鸭：趾间有蹼鸭=2：1．下列有关叙述错误的是（　　）
    A．鸭子趾间无蹼对趾间有蹼为显性
    B．可以利用测交的方法获得纯种趾间无蹼鸭
    C．控制趾间无蹼的基因纯合时胚胎致死
    D．趾间无蹼性状产生的根本原因是基因突变

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    9．如图为高等动物体内甲状腺活动的调节示意图，请据图回答：

    （1）图中①表示促甲状腺激素释放激素，
    （2）③表示甲状腺激素激素．
    （3）切除甲状腺，血液中①和②浓度将会升高．这种调节特点属于（负）反馈调节．

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    8．Kisspeptin．简称Kp，是Kp神经元产生的一类多肽类激素，它通过调节生物体内雌激素含量来调控生殖活动．
    Ⅰ．通常情况下，如图中的过程①参与鹌鹑体内雌激素含量的调节：排卵前期，启动过程②进行调节．据图回答．

    （1）排卵前期，Kp释放量增加，再通过分级调节，促进雌激素的分泌最终促进排卵，而雄激素又通过②调节Kp的释放量，这种调节机制称为反馈（正反馈）调节．
    （2）神经元内合成Kp的细胞器是核糖体．
    （3）产生GnRH的器官是下丘脑．
    Ⅱ．现有一种新研制的饲料，为探究该饲料对于延长产蛋期（产蛋的时间增加，产生更多的蛋）的影响，某饲养员进行了相关的实验，统计出了相关数据．如表
    产蛋期延长的鹌鹑（只）产蛋期未延长的鹌鹑（只）
    饲喂新饲料20075
    饲喂普通饲料5015
    （4）新研制的饲料不能（能、不能）延长产蛋期，简要说明理由因为饲喂新饲料后有72.7%的鹌鹑延长了产蛋期，普通饲料中有76.9%的鹌鹑延长了产蛋期．所以，没有效果．

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