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【题目】下列有关酶的叙述,正确的是

A. 唾液淀粉酶流入胃后仍可进行淀粉的分解

B. 不可用H202酶探究不同温度对酶活性的影响

C. 细胞产生的所有酶不能脱离生物体起催化作用

D. 过酸过碱、温度过高过低均会破坏酶的空间结构

【答案】B

【解析】

酶具有专一性、高效性以及酶的作用条件温和等特性。不同的酶的最适温度和PH值不同。

唾液淀粉酶的最适PH大约为6.8,胃中有盐酸,是强酸环境,唾液淀粉酶流入胃后不能再进行淀粉的分解,A 错误。H202的分解受温度影响,高温会加速H202的分解,因此不可用H202酶探究不同温度对酶活性的影响,B正确。酶既可以在生物体内、细胞内起作用,也可以在生物体外、细胞外发挥催化作用,C错误。过酸过碱、温度过高均会破坏酶的空间结构,但低温是抑制酶的活性,不会破坏酶的空间结构,D错误。

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】酒曲中含有大量的微生物,其中有霉菌、酵母菌和细菌等。某研究小组尝试使用蔗糖豆芽汁培养基从酒曲中分离酵母菌。请回答下列问题:

(1)培养基是分离酵母菌的关键。配置培养基时,先将200.0g豆芽洗净,放入水中煮沸30min,用纱布过滤,取豆芽汁加30.0g蔗糖,并补水分至1000mL。酵母菌在该培养基中生长较霉菌_________。研究小组分析认为还应在培养基中添加0.5%乳酸,研究小组的依据是__________

(2)用灭菌的小刀切开曲块,从内部取一小块加入一管培养基中,摇动后将该管置于__________℃培养箱中培养,两天后适量转移到另一管培养基中。转移培养3~4次。

(3)可采用___________________方法分离纯化培养基中的酵母菌。使用该方法所用的培养基需重新配置,且必须在培养基中添加适量的______________

(4)研究小组查阅资料发现,酵母菌发酵时,当酒精含量达到12~16%时,发酵就停止了,其原因是_________________。研究小组进一步进行了实验以确定所分离的其中1株酵母菌对酒精的最高耐受浓度,其实验的设计思路是________

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【题目】豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究菌种和发酵时间对豆豉发酵效果的影响,某小组做了以下实验。请对实验步骤进行补充并回答下列问题:

(1)①将等量的甲、乙两菌种分别接入_______的A、B两桶煮熟大豆中并混匀。

②将两者置于______________条件下进行发酵。

__________取样观测发酵效果。

(2)该实验的自变量是___________________________________________

(3)如果发现发酵容器内上层大豆的发酵效果比底层的好,说明该发酵菌是_________

(4)如果在实验后,发现48 h内的发酵效果越来越好,且随发酵时间呈直线上升关系,则无法确定发酵的最佳时间;若要确定最佳发酵时间,还需要做的事情是_____________

(5)从大豆到豆豉,有机物的种类会___________,有机物的质量__________

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【题目】采用下列哪一组方法,可以依次解决下列遗传问题。

①鉴定一只白羊是否为纯种

②在一对相对性状中区别显隐性

③不断提高小麦抗病品种的纯合度

④检验杂种F1的基因型

A. 杂交、自交、测交、测交 B. 测交、杂交、自交、测交

C. 测交、测交、杂交、自交 D. 杂交、杂交、杂交、自交

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【题目】建立于19世纪的细胞学说,是自然科学史上的一座丰碑。下列有关施莱登和施旺建立细胞学说的要点分析,错误的是

A. 显微镜的出现推动了施莱登施旺建立细胞学说

B. 细胞学说认为新细胞通过分裂从老细胞中产生

C. 细胞学说证明了植物界与动物界最本质的联系

D. 细胞学说的建立是一个理论与实验结合的过程

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【题目】Ⅰ型糖尿病可能因人的第六号染色体短臂上的HLA-D基因损伤引起。该损伤基因的表达使胰岛B细胞表面出现异常的HLA-D抗原,T淋巴细胞被其刺激并激活,最终攻击胰岛B细胞使其裂解死亡。以下说法错误的是(  )

A. 上述过程属于细胞免疫

B. 上述过程不产生记忆细胞

C. Ⅰ型糖尿病可能由基因突变引起

D. Ⅰ型糖尿病属于自身免疫病

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】“故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州”,扬州瘦西湖植物茂盛,树上栖息着各种小鸟,水中有各种虾类、鱼类等生物,土壤中有各种细菌和真菌。从生命系统的结构层次去分析回答下列问题:

(1)扬州瘦西湖所有的鲫鱼组成了________

(2)扬州瘦西湖边的一只白鹭属于________

(3)扬州瘦西湖属于生命系统的结构层次中的________________________

(4)柳树是扬州瘦西湖的主要树种,柳树与龟相比,生命系统的结构层次不具有_____

(5)白鹭在繁殖季节中繁殖了3只小白鹭,联系亲代和子代的遗传物质的桥梁是________

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列相关叙述中,正确的有几项

a.若两对相对性状遗传都符合基因分离定律,则此两对相对性状遗传一定符合基因自由组合定律

b.位于非同源染色体上的非等位基因的分离和重新组合是互不干扰的

c.孟德尔得到了高茎:矮茎=30:34属于“演绎”的内容

d.孟德尔发现问题采用的实验方法依次是先杂交再测交

e.孟德尔为了验证所作出的假说是否正确,设计并完成了测交实验

A. 一项 B. 两项 C. 三项 D. 四项

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【题目】下列关于杂交育种与诱变育种的叙述,正确的是 ( )

A. 基因突变是杂交育种的原理,基因重组发生在受精作用过程中

B. 诱变育种是通过产生新的基因而导致新品种出现的方法

C. 诱变育种一定能较快选育出新的优良品种

D. 通过杂交育种方式培育新品种,纯合子从F1就可以进行选择

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