Question

切取形态、质量相同，生理状态相近的马铃薯三块，分别放入甲、乙、丙三种不同浓度的蔗糖溶液中，一小时后测马铃薯块的质量，其质量改变的百分率如表．由表可知三种溶液在浓度上的关系是（　　）

溶液	马铃薯质量改变的百分率
甲	减少5%
乙	没有变化
丙	增加4%

• A、甲＞乙＞丙
• B、丙＞乙＞甲
• C、乙＞甲＞丙
• D、丙＞甲＞乙

Answer 1

考点：细胞质壁分离与质壁分离复原现象及其原因

专题：

分析：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，液泡逐渐缩小，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，即发生了质壁分离．当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入到细胞液中，液泡逐渐变大，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，即发生了质壁分离复原．

解答： 解：植物成熟植物细胞可看作一个渗透系统，它可发生渗透吸水或失水．据渗透作用原理可知，甲溶液中马铃薯质量减少，说明马铃薯条失水，甲溶液浓度大于马铃薯细胞液的浓度；乙溶液中马铃薯质量没有变化，说明乙溶液浓度等于马铃薯细胞液的浓度；丙溶液中马铃薯质量增加，说明马铃薯条吸水，丙溶液浓度小于马铃薯细胞液的浓度，所以有甲＞乙＞丙．
故选：A．

点评：本题考查渗透作用的相关知识，意在考查学生识表判断能力，解题的关键是水分的运输方向是高浓度运输到低浓度．