Question

萝卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA？某生物小组对此进行研究，他们从网上查阅资料得知：
①蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出；
②在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色；
③DNA溶于10%NaCl溶液但在95%酒精中呈白色絮状沉淀，析出；
④甲基绿染液使DNA呈现蓝绿色反应．
实验材料：白萝卜．
实验用具：粉碎机、烧杯、漏斗、试管、滤纸、玻棒、镊子、载玻片、天平、纱布．
药品及试剂：蒸馏水、NaCl、95%酒精、甲基绿染液、双缩脲试剂、蛋白质标准样品．
请你根据所提供的条件参与实验设计并完成实验．
（一）材料处理：称取50g萝卜冼净切块，加水30ml，粉碎机粉碎，将匀浆经纱布过滤于烧杯中，收集滤液备用．
（二）提取蛋白质和DNA：（1）

 

（2）

 

（三）鉴定及结论：鉴定：（1）

 

；（2）

 

；结论：

 

．
（四）讨论：
（1）蛋白质在萝卜贮藏根组织细胞中所起的作用是

 

．
（2）DNA主要来自萝卜贮藏根组织细胞的

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的提取和分离,检测蛋白质的实验,DNA的粗提取和鉴定

专题：

分析：分析题干信息可知，该实验的目的是探究卜贮藏根组织细胞中是否存在蛋白质和DNA，根据实验的原理获取DNA和蛋白质然后进行鉴定获取结论．

解答： 解：（二）提取蛋白质和DNA
（1）由实验原理知，蛋白质在10%NaCl溶液中可沉淀析出，因此可以向经纱布过滤得到的滤液中加入10%NaCl，直至沉淀析出蛋白质．经滤纸过滤，将滤纸上的沉淀物放入试管中，加入1ml蒸馏水，振荡，用于蛋白质鉴定．
（2）由实验原理知，除去蛋白质的滤液中，加入95%酒精，用玻棒轻轻搅拌，见有白色絮状沉淀产生，即为DNA，经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片，用于DNA鉴定．
（三）鉴定及结论：鉴定：
（1）由实验原理知，在蛋白质溶液中，加入双缩脲试剂，溶液呈现特有的颜色，因此在用于蛋白质鉴定的试验试管中，加入双缩腺试剂，产生呈紫色反应，同时将蛋白质标准样品和1ml蒸馏水放入另一试管，加入双缩腺试剂呈紫色反应．观察到两试管中颜色基本一致，说明试验试管中有蛋白质存在．
（2）由实验原理知，甲基绿染液使DNA呈现蓝绿色反应，因此在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，DNA呈现蓝绿色，说明该白色絮状沉淀为DNA．
结论：通过对白萝卜贮藏根匀浆液的检测，说明有蛋白质和DNA的存在．
（四）讨论：
（1）蛋白质在萝卜贮藏根组织细胞中所起的作用有：是细胞膜等生物膜的结构成分，酶等功能蛋白质的组成成分，也是糊粉粒等贮存蛋白质的成分．
（2）真核细胞的DNA主要存在于细胞核中．
故答案为：
（二）提取蛋白质和DNA：
提取：
（1）向经纱布过滤得到的滤液中加入10%NaCl，直至沉淀析出．经滤纸过滤，将滤纸上的沉淀物放入试管中，加入1ml蒸馏水，振荡，用于蛋白质鉴定．
（2）除去蛋白质的滤液中，加入95%酒精，用玻棒轻轻搅拌，见有白色絮状沉淀产生，经滤纸过滤，用镊子将滤纸上的絮状沉淀置于载玻片，用于DNA鉴定．
鉴定：
（1）在用于蛋白质鉴定的试验试管中，加入双缩腺试剂，产生呈白色反应，同时将蛋白质标准样品和1ml蒸馏水放入另一试管，加入双缩腺试剂呈白色反应．观察到两试管中颜色基本一致，说明试验试管中有蛋白质存在．
（2）在用于DNA鉴定的载玻片上，滴加甲基绿染液，DNA呈现蓝绿色，说明该白色絮状沉淀为DNA．
结论：通过对白萝卜贮藏根匀浆液的检测，说明有蛋白质和DNA的存在．
讨论：
（1）是细胞膜等生物膜的结构成分，酶等功能蛋白质的组成成分，也是糊粉粒等贮存蛋白质的成分．
（2）细胞核．

点评：根据实验目的和原理设计实验并获取结论的能力是本题考查的重点．