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现有下列生物材料:①苹果②黄豆种子③梨④花生种子⑤甘蔗汁⑥马铃薯块茎。最适于用来鉴定还原性糖的有

A.①③⑥   B.①②③⑤   C.①③   D.①③④

 

【答案】

C

【解析】

试题分析:检测还原性糖时,应选择颜色较浅(防止干扰)且还原性糖含量较高的材料,一般选择苹果和梨子,C项正确;甘蔗的主要成分是蔗糖,马铃薯块茎的主要成分是淀粉,淀粉和蔗糖属于非还原性糖;黄豆的主要成分是蛋白质;花生种子的主要成分是脂肪。

考点:本题考查还原性糖的鉴定实验,意在考查考生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验,包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤,掌握相关的操作技能的能力。

 

练习册系列答案
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现有下列生物材料:①苹果②黄豆种子③梨④花生种子⑤蛋清⑥马铃薯块茎。最适于用来鉴定还原性糖的有 (    )

A.①③   B.①②③   C.①③⑥   D.③④

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科目:高中生物 来源:2015届新疆兵团农二师华山中学高一上学期期中考试生物试卷(解析版) 题型:选择题

现有下列生物材料:①苹果②黄豆种子③梨④花生种子⑤蛋清⑥马铃薯块茎。最适于用来鉴定还原性糖的有 (    )

A.①③           B.①②③          C.①③⑥          D.③④

 

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现有下列生物材料:①苹果  ②黄豆种子  ③梨  ④花生种子  ⑤蛋清  ⑥马铃薯块茎。最适于用来鉴定还原性糖的有  (       )

A、①③⑥     B、①②③     C、①③      D、③④

 

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科目:高中生物 来源: 题型:单选题

现有下列生物材料:①苹果②黄豆种子③梨④花生种子⑤甘蔗汁⑥马铃薯块茎。最适于用来鉴定还原性糖的有


  1. A.
    ①③⑥
  2. B.
    ①②③⑤
  3. C.
    ①③
  4. D.
    ①③④

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