Question

13．如表列出了教材中四个实验的实验材料、实验试剂和观察内容，请回答有关问题：

组别	实验材料	实验试剂	观察内容
A	浸泡过的花生种子	清水、苏丹Ⅲ染液、50%的酒精溶液	视野中着色深的小颗粒
B	人的口腔上皮细胞	X染色剂	DNA和RNA在细胞中的分布
C	紫色洋葱鳞片叶外表皮	0.3g/mL的蔗糖溶液、清水	质壁分离及其复原
D	菠菜的绿叶	无水乙醇、层析液	滤纸条上的色素带

（1）A组实验中，50%的酒精溶液的作用是洗去浮色．该实验的材料需制成临时装片在显微镜下观察，观察的顺序是先用如图中的物镜[①]（填“①”或“②”）观察，而后再换高倍物镜观察，视野中可看到被染成橘黄色的脂肪颗粒．
（2）B组实验中X染色剂是甲基绿-吡罗红染色剂；经过该实验，细胞核被染成绿色．
（3）C组实验中用紫色洋葱是因为液泡（细胞器）呈紫色便于观察；细胞发生质壁分离的原因，除存在该细胞器外，其结构上的原因还有原生质层比细胞壁的伸缩性大．
（4）D组实验中，加入无水乙醇的目的是提取色素．实验后在滤纸条上可以看到四条色素带，其中最靠近滤液细线的是呈现黄绿色的叶绿素b（色素）．

Answer 1

分析 1、绿叶中色素的提取和分离实验，提取色素时需要加入无水乙醇（溶解色素）、石英砂（使研磨更充分）和碳酸钙（防止色素被破坏）；分离色素时采用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，随着层析液扩散的速度不同，最后的结果是观察到四条色素带，从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）．
2、观察植物细胞质壁分离及复原实验的原理：
（1）原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大．
（2）当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，原生质层收缩进而质壁分离．
（3）当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞渗透吸水，使质壁分离复原．
3、观察DNA和RNA在细胞中分布实验的原理：甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色，同时显示DNA和RNA在细胞中的分布，观察的结果是细胞核呈绿色，细胞质呈红色，说明DNA主要分布在细胞核，RNA主要分布在细胞质．
4、脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，呈橘黄色（或红色）．

解答 解：（1）检测脂肪实验中，50%的酒精溶液的作用是洗去浮色；用显微镜观察时应该遵循“先低后高”的原则，即先在低倍镜（物镜①）下观察，而后再换高倍物镜观察；脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色．
（2）观察DNA和RNA在细胞中分布实验中，应该用甲基绿-吡罗红混合染色剂，其中甲基绿能使DNA呈绿色，吡罗红能使RNA呈红色，由于DNA主要分布在细胞核中，因此经过该实验，细胞核被染成绿色．
（3）C组实验中用紫色洋葱是因为液泡呈紫色便于观察；细胞发生质壁分离的原因，除存在该细胞器外，其结构上的原因还有原生质层比细胞壁的伸缩性大．
（4）叶绿体中色素提取和分离实验中，加入无水乙醇的目的是提取色素．实验后在滤纸条上可以看到四条色素带，从上到下依次是胡萝卜素（橙黄色）、叶黄素（黄色）、叶绿素a（蓝绿色）、叶绿素b（黄绿色）．因此，最靠近滤液细线的是呈现黄绿色的叶绿素b．
故答案为：
（1）洗去浮色   ①橘黄
（2）甲基绿-吡罗红        绿
（3）液泡    原生质层比细胞壁的伸缩性大
（4）提取色素     黄绿   叶绿素b

点评 本题考查叶绿体中色素的提取和分离实验、观察DNA和RNA在细胞中分布实验、检测脂肪实验、观察细胞质壁分离及复原实验，对于此类试题，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验采用的方法、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累．