Question

3．糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，下列叙述错误的是（　　）

• A． 磷脂分子包括亲水的头部和疏水的尾部
• B． 糖类是细胞生命活动的主要能源物质
• C． 等质量的脂肪和糖类被彻底分解，脂肪耗氧少，产能多
• D． 脂质存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物

Answer 1

分析 1、糖类的种类及其分布和功能

种类			分子式	分布	生理功能
单 糖	五碳糖	核糖	C5H10O5	动植物细胞	五碳糖是构成核酸的重要物质
		脱氧核糖	C5H10O4
	六碳糖	葡萄糖	C6H12O6		葡萄糖是细胞的主要能源物质
二 糖	蔗糖		C12H22O11	植物细胞	水解产物中都有葡萄糖
	麦芽糖
	乳糖		C12H22O11	动物细胞
多 糖	淀粉		（C6H10O5）n	植物细胞	淀粉是植物细胞中储存能量的物质
	纤维素				纤维素是细胞壁的组成成分之一
	糖原			动物细胞	糖原是动物细胞中储存能量的物质

2、脂质的种类及其功能：

功能分类	化学本质分类		功                  能
储藏脂类	脂    肪		储藏能量，缓冲压力，减少摩擦，保温作用
结构脂类	磷    脂		是细胞膜、细胞器膜和细胞核膜的重要成份
调节脂类	固醇	胆固醇	细胞膜的重要成份，与细胞膜的流动性有关
		性激素	促进生殖器官的生长发育，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期
		维生素D	促进动物肠道对钙磷的吸收，调节钙磷的平衡

解答 解：A、磷脂是一种由甘油、脂肪酸和磷酸等所组成的分子，磷酸的头部是亲水性的，尾部是疏水性的，A正确；
B、糖类是细胞生命活动的主要能源物质，B正确；
C、相对于糖类来说，脂肪C、H含量高，等质量的脂肪和糖类被彻底分解，脂肪耗氧多，产能多，C错误；
D、脂质中的磷脂是构成细胞膜的主要成分，故存在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物，D正确．
故选：C．

点评 本题考查细胞中的元素和化合物的知识，考生对细胞中糖类、脂质的种类和功能的识记和理解是解题的关键．