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    对下表中所列探究目的、所选用的试剂及预期结果都正确的是 

     

    探究目的

    检测试剂

    预期显色结果

    ①

    梨汁中是否含有还原糖

    双缩脲试剂

    紫色

    ②

    花生子叶中是否含有脂肪

    苏丹Ⅲ

    橘黄色

    ③

    酵母菌有氧呼吸是否产生CO2

    澄清石灰水

    浑浊

    ④

    唾液淀粉酶是否是蛋白质

    斐林试剂

    砖红色

    A． ①③      B． ②③     C． ①④     D． ②④

     

    【答案】

    B

    【解析】略

     

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    对下表中所列探究目的、所选用的试剂及预期结果都正确的是　

    [　　]
    A．

    ①③

    B．

    ②③

    C．

    ①④

    D．

    ②④

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    科目：高中生物 来源： 题型：单选题

    对下表中所列探究目的、所选用的试剂及预期结果都正确的是  探究目的检测试剂预期显色结果
    ①梨汁中是否含有还原糖双缩脲试剂紫色        ②花生子叶中是否含有脂肪苏丹Ⅲ橘黄色
    ③酵母菌有氧呼吸是否产生CO2澄清石灰水浑浊   ④唾液淀粉酶是否是蛋白质斐林试剂砖红色


    1. A.
      ①③     
    2. B.
      ②③    
    3. C.
      ①④    
    4. D.
      ②④

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    科目：高中生物 来源： 题型：阅读理解

    下面是探究pH对淀粉酶活性影响的实验：

    【实验原理】将浸在不同pH淀粉酶溶液中的圆滤纸片放在淀粉琼脂培养基上，圆纸片上的酶会催化它周围的淀粉分解，放置30 min后将碘液倒在培养基上，如果pH合适，圆纸块四周便会出现一圈不产生蓝黑色的范围（清晰区），表示该处的淀粉已被完全分解为麦芽糖。酶活性越高，被分解的淀粉便越多，而所观察到的清晰区就越大，越清晰。本实验用的淀粉酶从绿豆中提取。　

    【实验步骤】

    （一）将10颗绿豆浸在水中约2d后，置于研钵中除去种皮，加入2mL蒸馏水将绿豆研磨成匀浆，过滤后获得 ① 提取液；

    （二）取1块点样瓷板，选取其中6个凹穴分别编号为C1～C6，按下表所列，向相应编号的凹穴中滴加相应溶液（见图1）；

    编号

    所加溶液

    状况

    C1

    蒸馏水

    ②

    C2

    稀盐酸

    无酶的酸性介质

    C3

    稀碳酸钠溶液

    无酶的碱性介质

    C4

    淀粉酶提取液

    酶处于中性介质

    C5

    酶提取液十稀盐酸

    酶处于酸性介质

    C6

    ③

    酶处于碱性介质

    　　　　

    （三）用打孔器打出6块滤纸小圆片，分别编号为C1～C6，将滤纸浸在相应凹穴的溶液中，用镊子将浸润的小圆片放在淀粉琼脂培养基上，37℃放置30min（见图2）；

    （四）将碘液倒入培养皿内，旋转约l min后，用自来水缓缓地冲去淀粉琼脂培养基上多余的碘液；

    （五）观察培养基表面并度量和比较各清晰区的直径，记录各区的清晰度。　

    【实验结果】C1观察不到清晰区；C2 C3观察　　 ④　　 ；含纯酶提取液C4和处于酸性介质的酶提取液C5观察到所产生的清晰区的直径小；含处于碱性介质的酶提取液的滤纸片C6观察到清晰区直径最大。

    请完成实验设计，并回答相关问题：

    （1）补全实验步骤：①________________ ；②________________　；③________________ 。　

    （2）补全实验结果：④________________ 。

    （3）本实验中设置的对照组是：________________ （填编号），目的是________________ 。

    （4）分析实验结果，结论是________________ 。

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    科目：高中生物 来源：2012年江苏省扬州市普通高中学业水平测试必修科目模拟试卷生物试卷 题型：单选题

    对下表中所列探究目的、所选用的试剂及预期结果都正确的是 

     
    		探究目的
    		检测试剂
    		预期显色结果
    ①
    		梨汁中是否含有还原糖
    		双缩脲试剂
    		紫色
    ②
    		花生子叶中是否含有脂肪
    		苏丹Ⅲ
    		橘黄色
    ③
    		酵母菌有氧呼吸是否产生CO2
    		澄清石灰水
    		浑浊
    ④
    		唾液淀粉酶是否是蛋白质
    		斐林试剂
    		砖红色
    A．①③      B．②③     C．①④     D．②④

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