Question

某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的肽链（如图），下列有关该过程的叙述，错误的是（　　）

• A、肽键数目减少了8个
• B、新生的4条肽链总共至少有4个氨基
• C、如果新生的4条肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在-R（侧链基团）上
• D、4条肽链若重新连接成一条长链将脱去4个水分子

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：1、该三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的肽链，分别是1-7、9-17、19-26、28-38，可见该三十九肽中的4个丙氨酸分别位于第8、第18、第27、第39位．
2、氨基酸脱水缩合过程中的相关计算：脱去的水分子数=形成的肽键个数=氨基酸个数-肽链条数；至少含有的游离氨基或羧基数=肽链数．

解答： 解：A、该三十九肽原有38个肽键，新形成的四条肽链的肽键数是（39-4）-4=31个肽键，则肽键数目减少了38-31=7个，A错误；
B、每条肽链至少含有1个氨基，新生的4条肽链总共至少含有4个氨基，B正确；
C、每条肽链至少含有1个羧基，新生的4条肽链至少含有4个羧基，如果新生的4条肽链总共有5个羧基，那么其中必有1个羧基在-R（侧链基团）上，C正确；
D、4条肽链若重新连接成一条长链需要再形成3个肽键，此过程要脱去3个水分子，D错误．
故选：AD．

点评：本题结合图解，考查蛋白质的合成--氨基酸脱水缩合，考生识记氨基酸脱水缩合过程、掌握氨基酸脱水缩合过程中的相关计算、能结合所学的知识作出准确的判断是解题的关键．