分析 1、微生物常见的接种的方法
①平板划线法:将已经熔化的培养基倒入培养皿制成平板,接种,划线,在恒温箱里培养.在线的开始部分,微生物往往连在一起生长,随着线的延伸,菌数逐渐减少,最后可能形成单个菌落.
②稀释涂布平板法:将待分离的菌液经过大量稀释后,均匀涂布在培养皿表面,经培养后可形成单个菌落.
2、平板划线的操作的基本步骤是:
(一)、右手持接种环,经火焰灭菌,待凉后,在火焰旁打开盛有菌液的试管棉塞,并将试管口过火焰,将以冷却的接种环伸入菌液,沾取一环菌液,将试管口过火焰丙塞上棉塞.
(二)、左手斜持琼脂平板,皿盖打开一条缝,右手于火焰近处將接种环迅速伸入平板内,划三至五条平行线,盖上皿盖,接种环不应划破培养基表面.
(三)、烧灼接种环,杀灭环上残留菌液,待冷却(是否冷却,可先在培养基边缘处试触,若琼脂溶化,表示未凉,稍等再试),从第一区域划线的末端开始往第二区内划线,重复以上操作,在第三四五区内划线,注意不要将最后一区的划线与第一区相连.
(四)、将平板倒置,放入培养箱中培养.
3、果酒和果醋制作过程中的相关实验操作:
(1)材料的选择与处理:选择新鲜的葡萄,榨汁前先将葡萄进行冲洗,除去枝梗.
(2)灭菌:①榨汁机要清洗干净,并晾干.②发酵装置要清洗干净,并用70%的酒精消毒.
(3)榨汁:将冲洗除枝梗的葡萄放入榨汁机榨取葡萄汁.
(4)发酵:①将葡萄汁装人发酵瓶,要留要大约$\frac{1}{3}$的空间,并封闭充气口.②制葡萄酒的过程中,将温度严格控制在18℃~25℃,时间控制在10~12d左右,可通过出料口对发酵的情况进行.及时的监测.
③制葡萄醋的过程中,将温度严格控制在30℃~35℃,时间控制在前7~8d左右,并注意适时通过充气口充气.
解答 解:(1)葡萄汁装入瓶中时,要留出大约$\frac{1}{3}$的空间,这样瓶中有部分氧气,则酵母菌进行呼吸作用的方式有有氧呼吸和无氧呼吸.在以后的过程中,每隔12h左右,要将瓶盖拧松一次(不是打开瓶盖),此后再拧紧.
(2)常使用的接种方法是平板划线法和稀释涂布平板法两种.
(3)葡萄的皮、籽中含有原花青素、葡萄皮红素和大量葡萄风味物质等,这些物质易溶于乙醇和乙酸乙酯中,因此,常采用萃取的方法来分离提取.
(4)扩大培养醋酸杆菌时,为了防止培养皿上凝结的水珠落入培养基上造成污染,一般是等待平板冷却凝固后将平板倒置进行培养.
(5)酵母菌和醋酸杆菌中,属于原核生物的是醋酸杆菌.
故答案为:
(1)有氧呼吸和无氧呼吸
(2)稀释涂布平板法
(3)萃取
(4)平板倒置
(5)醋酸杆菌
点评 本题考查果酒和果醋的制作、微生物的分离和培养,要求考生识记参与果酒和果醋制作的微生物及其代谢类型;识记接种微生物常用的两种方法,能结合所学的知识准确答题.
科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 细胞作为最基本的生命系统,其系统的边界在动物细胞和植物细胞中不同 | |
B. | 不同功能的细胞,其细胞膜上蛋白质的种类和数量不同 | |
C. | 组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富 | |
D. | 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 细胞的高度分化改变了物种的遗传信息 | |
B. | 细胞的衰老和凋亡是生物体异常的生命活动 | |
C. | 原癌基因或抑癌基因发生多次变异累积可导致癌症,因此癌症可在亲子代遗传 | |
D. | 良好心态有利于神经、内分泌系统发挥正常的调节功能,从而延缓衰老 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 240个 | B. | 210个 | C. | 120个 | D. | 90个 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 抗利尿激素、渴觉中枢、肾小管 | B. | 渴觉中枢、抗利尿激素、肾小管 | ||
C. | 抗利尿激素、肾小管、渴觉中枢 | D. | 渴觉中枢、抗利尿激素、肾小管 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 一片草地上的所有灰喜鹊是一个种群 | |
B. | 田鼠的种群密度是由出生率和死亡率、迁入率和迁出率决定的 | |
C. | 可采用样方法调查林地上植物的种群密度 | |
D. | 大量诱杀雄性个体不会影响种群的密度 |
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | GAATTC CTTAAG | B. | GGGGCCCC CCCCGGGG | ||
C. | GTGCAC CACGTG | D. | CTAAATG GATTTAC |
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科目:高中生物 来源:2015-2016学年浙江省普通高校招生考(10月份)生物试卷(解析版) 题型:选择题
如图表示某同学制作的DNA双螺旋结构模型的一个片段.其中存在的错误有( )
A.3处 B.5处 C.7处 D.8处
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科目:高中生物 来源: 题型:选择题
A. | 光裸的岩地上最终演替出森林,其过程大致是裸岩阶段→地衣阶段→苔藓阶段→草本植物阶段→灌木阶段→森林阶段 | |
B. | 在初生演替过程中,苔藓能够取代地衣的原因是苔藓比地衣长得高,在争夺阳光的过程中处于优势 | |
C. | 各种昆虫及其他小动物开始进入生物群落是在灌木阶段 | |
D. | 在原来因污染而废弃的土地上开始的演替属于次生演替,在环境适宜的条件下,这种演替将最终达到森林(群落)阶段 |
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