Question

19．细胞工程作为科学研究的一种手段，已经渗入到生物工程的各个方面，成为必不可少的配套技术、在农林、园艺和医学等领域中，细胞工程正在为人类做出巨大的贡献．
（1）几乎所有的果树都患有病毒病，而且多是通过营养体繁殖代代相传的．利用植物细胞工程技术可以取幼嫩的茎尖（或者芽尖细胞）细胞进行组织培养得到脱毒苗，从而改进其品质．
（2）在育种工作中还可以利用花药离体培养技术培育出单倍体幼苗，并用秋水仙素处理可能得到稳定遗传的新品种．这与常规杂交育种相比最大的优点是缩短育种年限．
（3）植物体细胞杂交技术也是一种新型的育种方法．如图表示操作流程：

该过程中得到原生质体需要用纤维素酶、果胶酶去掉植物细胞壁．通常还需用聚乙二醇诱导原生质体融合、番茄和马铃薯都是二倍体，植物体细胞杂交得到的杂种植株是四倍体，该植株与番茄不是（是或不是）同一物种，原因是不能杂交产生可育后代．
（4）动物细胞工程在医学上的一项重要应用就是制备单克隆抗体．该技术是将小鼠的骨髓瘤细胞与人体产生抗体的B淋巴细胞融合得到杂交瘤细胞，然后通过动物细胞培养技术在体外得到大量专一性抗体．

Answer 1

分析 据图分析，植物细胞壁的成分是纤维素和果胶，去壁所用的是纤维素酶和果胶酶；原生质体融合所用的方法有物理法和化学法．物理法包括离心、振动、电激等，化学法一般是用聚乙二醇；再生细胞壁形成杂种细胞；脱分化形成愈伤组织，再分化形成“番茄-马铃薯”幼苗．

解答 解：（1）植物的茎尖和芽尖几乎没有病毒，故利用植物细胞工程技术可以取幼嫩的芽尖细胞进行组织培养得到脱毒苗，从而改进其品质．
（2）利用花药离体培养技术培育出单倍体幼苗，并用秋水仙素处理可能得到稳定遗传的新品种．这与常规杂交育种相比最大的优点是缩短育种年限．
（3）植物体细胞杂交技术是一种新型的育种方法，该过程中得到原生质体需要用纤维素酶、果胶酶去掉植物细胞壁．通常还需用聚乙二醇诱导原生质体融合、番茄和马铃薯都是二倍体，植物体细胞杂交得到的杂种植株是四倍体，该植株与番茄不能杂交产生可育后代，故该植株与番茄不是同一物种．
（4））动物细胞工程一项重要应用就是制备单克隆抗体，技术是将小鼠的骨髓瘤细胞与人体产生抗体的B淋巴细胞融合得到杂交瘤细胞，然后通过动物细胞培养技术在体外得到大量专一性抗体．
故答案为：
（1）茎尖（或者芽尖细胞）
（2）花药离体培养  缩短育种年限
（3）纤维素酶、果胶酶  聚乙二醇
（4）四  不是   不能杂交产生可育后代
（5）单克隆抗体   动物细胞培养

点评 本题以“番茄-马铃薯”的培育过程为载体，考查植物体细胞杂交的步骤及相关知识点，题目不难，注重平时的总结和积累，有助于解答此类试题．