Question

根据如图，回答下列问题：

（1）该化合物是由

 

个氨基酸分子失去

 

个分子的水而形成的，这种反应叫做

 

，该化合物称为

 

．
（2）图中表示R基的字母有

 

，表示肽键的字母有

 

．
（3）该化合物中有

 

个羧基．
（4）蛋白质的基本组成单位是

 

，其结构通式是

 

．

Answer 1

考点：蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合

专题：

分析：根据题意和图示分析可知：图中A是氨基、D是羧基、E、F是肽键、B、C、G是R基．明确知识点，梳理相关的基础知识，分析题图，结合问题的具体提示综合作答．

解答： 解：（1）分析题图可知，该化合物中含有2个肽键（-CO-NH-），因此是由3个氨基酸经过脱水缩合脱去2分子水形成的三肽化合物．
（2）图中表示R基的字母是BCG，表示肽键的字母是EF．
（3）由于R基C中含有一个羧基，所以该化合物中有2个羧基．
（4）组成蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上．其结构通式是：

故答案为：
（1）3    2     脱水缩合     三肽
（2）BCG     EF
（3）2
（4）氨基酸  

点评：对于组成蛋白质的氨基酸的结构特点的理解和氨基酸脱水缩合反应过程的理解，把握知识的内在联系，并分析题图获取信息的能力是本题考查的重点．