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    已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128。图1为某蛋白质的肽链结构示意图(其中数字为氨基酸序号)，图2为部分肽链放大示意图，请据图判断下列叙述中正确的
    [     ]
    A．图1所示的蛋白质的相对分子质量为13652
    B．图2中含有的R基是①②④⑥⑧，肽键有③⑤⑦三个
    C．从图2可推知该肽链至少含有两个游离的羧基和两个游离的氨基
    D．高温使蛋白质变性，主要是因为破坏了“-S-S-③⑤⑦等结构
    A
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源：同步题 题型：单选题

    形成肽键的两个基团是
    [     ]
    A．磷酸基、磷酸基
    B．羧基、氨基
    C．羟基、氨基
    D．醛基、氨基

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    科目：高中生物 来源：0115 月考题 题型：单选题

    某氨基酸分子中含有两个氨基，其中一个氨基和羧基连在同一个碳原子上，则另一个氨基的部位应是

    [     ]

    A．在羧基上
    B．和羧基连在同一个碳原子上
    C．在R基上
    D．在氨基上

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    科目：高中生物 来源：北京期末题 题型：单选题

    下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1，其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2)，请据图判断下列叙述中正确的是
    [     ]
    A．该蛋白质中含有1条肽链124个肽键
    B．图2中含有的R基是①②④⑥⑧
    C．从图2可推知该肽链至少含有2个游离的羧基
    D．该蛋白质合成的场所是在细胞质中的核糖体上

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    科目：高中生物 来源：河北省月考题 题型：单选题

    绿色荧光蛋白简称GFP，最初是从维多利亚多管发光水母中分离出来的结构蛋白。其相关数据如图所示，下列有关叙述正确的是
    [     ]
    A．据图可推测该蛋白质含有2条肽链，R基上的氨基有15个
    B．该肽链水解时，水中氢的去向是形成氨基
    C．控制该蛋白质合成的mRNA中至少含有378个密码子
    D．GFP由核糖体合成、经内质网加工并由高尔基体分泌的同时由线粒体提供能量

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    科目：高中生物 来源：0103 期中题 题型：单选题

    两个氨基酸分子缩合会形成二肽，并生成一分子水。这个水分子中的氢来自

    [     ]

    A．氨基
    B．羧基
    C．氨基和羧基
    D．连接在碳原子上的氢

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    科目：高中生物 来源：0123 月考题 题型：单选题

    不法商贩将三聚氰胺掺入奶粉及液态奶中以提高含氮量，对不少婴幼儿产生了不良影响。奶粉及液态奶的营养价值主要看蛋白质的含量，检测蛋白质的含量主要是检测氮的含量。在蛋白质中，氮元素主要存在于

    [     ]

    A．游离的羧基
    B．游离的氨基
    C．―CO―NH―
    D．R基

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    科目：高中生物 来源：专项题 题型：单选题

    由M个氨基酸构成的一个蛋白质分子，含有N条肽链，其中Z条是环状多肽，这个蛋白质完全水解时共需水分子的个数为

    [     ]

    A．M-N+Z
    B．M-N-Z
    C．M-Z+N
    D．M+Z+N

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    科目：高中生物 来源：0111 期中题 题型：单选题

    全世界每年有成百上千人由于误吃毒蘑菇而死亡，鹅膏蕈碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏蕈碱的分子量大约是

    [     ]

    A．1024
    B．898
    C．880
    D．862

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