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【题目】关于果酒的制作过程,下列叙述中正确的是

A.先去烂子粒和枝梗,再用清水冲洗掉污物

B.发酵的温度维持在18~25 最好

C.发酵过程中需要适时打开瓶盖放气,以防止发酵瓶破裂

D.需要不断地充入氧气

【答案】B

【解析】

试题分析:在冲洗葡萄是应先冲洗,后去除葡萄的枝梗,以防止杂菌的污染,A错误;酵母菌适宜生存的温度条件是18~25,因此发酵装置的温度维持在20左右最好,B正确;在发酵过程中,应先通气,后密封发酵,C错误;果酒制作过程中,需要对所用的装置进行消毒处理,D错误.

练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】下列物质和结构中一定不含糖成分的是

A运载体和噬菌体 B酶和激素

C核糖体和染色体 D细胞骨架和生物膜的基本骨架

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【题目】下表是分析豌豆的两对基因遗传情况所得到的F2基因型结果(非等位基因位于非同源染色上),表中列出部分基因型,有的以数字表示.下列叙述错误的是(

配子

YR

Yr

yR

yr

YR

1

YyRr

Yr

2

yR

3

yr

4

yyrr

A.表中Y、y、R、r基因的遗传遵循基因自由组合定律

B.1、2、3、4代表的基因型在F2是出现的概率大小为3>2=4>l

C.豌豆遗传物质的载体有染色体、叶绿体、线粒体

D.表中出现的表现型不同于亲本的重组类型的比例是[]

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】右图一为白化基因(用a表示)和色盲基因(用b表示)在某人体细胞中分布示意图;图二为有关色盲和白化病的某家庭遗传系谱图,其中9同时患白化和色盲病。下列说法正确的是

A.正常情况下,图一细胞产生的带有两个致病基因的生殖细胞基因型有两种

B.根据图二判断,4患白化病,7患色盲病

C.若1012结婚,所生子女中发病率是7/48

D.若9染色体组成为XXY,那么产生异常生殖细胞的是其父亲

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科目:高中生物 来源: 题型:

【题目】分析下图所示家族遗传系谱图甲病:显性基因为A,隐性基因为a;乙病:显性基因为 B,隐性基因为b,回答有关问题:

1 甲病致病基因位于 染色体上,为 性基因。

2 38两者的家族均无乙病史,则10基因型为 。若10与一正常男子婚配,所生孩子同时患两种病的概率为 ,患病概率为

37再次怀孕后到医院进行遗传咨询,虽已鉴定胎儿为女性,但医生仍建议对胎儿进行基因检测,原因是

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【题目】肾小管上皮细胞对原尿中的葡萄糖、无机盐等有很强的吸收能力,与其功能相适应,在细胞内含有较多的细胞器是( )

①核糖体 ②线粒体 ③内质网 ④高尔基体.

A.①② B.②③ C.③④ D.①④

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【题目】玉米的长节(G)对短节(g)是显性,胚乳的紫色(E)对白色(e)是显性,现将某两植株杂交,子代性状类型及数量统计如图,请回答有关问题。

(1)亲本的基因型分别为

(2)将F1中的长节紫色植株与短节白色植株杂交,则后代长节紫色植株的概率是

(3)玉米的甜味和非甜味为另一对相对症状,有人将纯合甜味和纯合非甜味玉米同行种植,如图所示,且雌蕊接受同株和异株花粉的机会相等,请通过分析各行玉米的种子性状,判断甜味和非甜味的显隐性关系,写出预期结果和结论。

(4)若非甜味是显性,现将B行植株的种子发育成的新个体(F1)进行随机交配,则所得种子的甜味与非甜味比例是

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【题目】下列有关酶的叙述,正确的是( )

A.所有酶水解的产物都是氨基酸

B.酶为生化反应提供了活化能

C.不同的细胞可能含有同一种酶

D.酶只能在细胞内起催化作用

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【题目】有关化能合成作用叙述错误的是( )

A.NH3被氧化后为硝化细菌提供能源

B.硝化细菌是自养需氧型生物

C.硝化细菌合成有机物的场所是细胞膜

D.可提高土壤肥力

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