关于人体内蛋白质的叙述.错误的是( ) A.合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸B.蛋白质也可被氧化分解释放能量C.组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多D.有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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关于人体内蛋白质的叙述，错误的是（　　）

A、合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸

B、蛋白质也可被氧化分解释放能量

C、组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多

D、有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用

考点：蛋白质的结构和功能的综合

专题：

分析：蛋白质功能：（1）有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质．（2）有些蛋白质有催化作用，如酶．（3）有些蛋白质有运输作用，如血红蛋白．（4）有些蛋白质有调节作用，如胰岛素．（5）有些蛋白质有免疫作用，如抗体．

解答： 解：A、合成蛋白质的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，A错误；
B、蛋白质是有机物，蛋白质中也储存能量，可氧化分解释放出来，B正确；
C、细胞中含量最多的有机物是蛋白质，C正确；
D、有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用，如胰岛素，D正确．
故选：A．

点评：本题考查蛋白质功能．主要考查对蛋白质相关知识的记忆能力．

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段打开夹子适时向充气口充气．经过20天左右；两位同学先后完成了自己的发酵制作
据此回答有关问题：
（1）酵母菌与醋酸杆菌在结构上酌最大区别是后者

．从制酒和制醋两阶段对装置的处理方式判断，酵母菌和醋酸杆菌的细胞呼吸类型依次是

、

，
（2）同学甲在制酒阶段，每隔12h左右就要将瓶盖拧松一次；但又不打开，这样做的目的是

．
（3）B装置中排气口要通过一个长而弯曲的胶管与瓶身相连，这样做的目的是

．
（4）制葡萄酒时要将温度控制在18～25℃，而制葡萄醋时要将温度控制在30-35℃，原因是

．

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