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    8．关于酶的性质，下列叙述不正确的一项是（　　）
    A．化学反应前后，酶的化学性质和质量不变
    B．酶的活性易受酸碱度和温度的影响
    C．酶是活细胞产生的具有催化作用的蛋白质
    D．酶一旦离开活细胞，不一定就失去催化能力

    分析 1、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA．
    2、酶的特性：高效性、专一性、作用条件温和．
    3、酶促反应原理：酶能降低化学反应所需的活化能．酶在化学反应前后，自身的化学性质和数量不变．

    解答 解：A、化学反应前后，酶的化学性质和质量不变，A正确；
    B、酶的作用条件温和，其活性易受酸碱度和温度的影响，B正确；
    C、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA，C错误；
    D、酶离开活细胞后不一定会失去催化能力，在适宜条件下，酶仍能发挥催化作用，D正确．
    故选：C．

    点评 本题考查酶的相关知识，要求考生识记酶的概念、化学本质、特性，掌握酶促反应的原理，能结合所学的知识准确判断各选项．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    18．如图所示分裂过程中，染色单体的出现和染色体解螺旋形成染色质分别发生在（　　）
    A．ab、bcB．ab、efC．bc、deD．bc、ef

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    19．如图所示是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置．根据图示回答下列问题：

    （1）完成图1中的实验流程醋酸发酵．
    （2）在葡萄酒的自然发酵过程中起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌，除去葡萄梗应在冲洗之后完成，从而避免除梗引起葡萄破损，增加被杂菌污染的机会．
    （3）在图2中葡萄汁装入发酵瓶时要留有约$\frac{1}{3}$的空间的原因是既有利于酵母菌的有氧呼吸，又有利于防止发酵产生的大量CO2使果汁溢出（防止发酵液溢出）．果酒变为果醋的原理C2H5OH+O2$\stackrel{酶}{→}$CH3COOH+H2O（填化学反应式）．
    （4）果酒制作完成后，可以用酸性重铬酸钾来检测酒精的生成，酒精与之反应呈现灰绿色．
    （5）葡萄酒呈现红色的原因是红色葡萄皮中的色素溶解在发酵液中．

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    16．下列物质或结构中，不属于完整基因表达载体的是（　　）
    A．启动子B．标记基因C．目的基因D．RNA聚合酶

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    3．下列物质中，不属于内环境成分的是（　　）
    A．CO2、O2B．血浆蛋白、Na+C．C6H12O6、尿素D．血红蛋白、氧化酶

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    13．下列现象中不属于细胞编程性死亡的是（　　）
    A．噬菌体裂解细菌的过程
    B．被病原体感染的细胞的清除
    C．人的红细胞在经历120天左右后死亡
    D．蝌蚪发育成青蛙过程中尾部细胞的死亡

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    科目：高中生物 来源： 题型：选择题

    17．如图所示，图甲为叶绿体结构模式图，图乙是图甲的部分结构放大图．下列相关叙述正确的是（　　）
    A．③中含有4种色素，其中叶绿素b含量最多
    B．④中含有与光合作用有关的色素，有利于光合作用的进行
    C．图甲中生物膜的面积主要靠内膜向内折叠形成嵴而增大
    D．图乙所示的结构来自图甲中的③

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    科目：高中生物 来源： 题型：解答题

    14．观代人类在预防与诊断传染性疾病过程中．经常使用疫苗和抗体，已知某传染性疾病的病原体为RNA病毒，该病毒表面的A蛋白为主要抗原，其疫苗生产和抗体制备的流程之一如下图．（1）过程①代表的是逆转录，过程①所需原料为四种脱氧核苷酸（2）过程②采用的实验技术是基因工程获得的X是杂交瘤细胞，浆细胞和骨髓瘤细胞融合，至少需经2次筛选才能选出产生所需单一抗体的杂交瘤细胞，然后要用动物细胞培养技术在体外培养，培养时配置的培养基是液体（填“固体”或“液体”）培养基，其成分与培养植物相比不同的是含有葡萄糖和动物血清等．
    （3）若将含有A基因的受体细胞在体外培养时，必须满足无菌无毒、营养、温度和pH．气体环境等条件，才能使细胞大量增殖，其中培养环境中的空气必须加5%的CO2，目的是为了维持培养液的pH值．若受体细胞是受精卵，则需将其在体外培养到桑椹胚或囊胚时期，将其移入到母体子宫，培育成转基因动物，转基因动物可以作为生物反应器，生产A蛋白．
    （4）对健康人进行该传染病免疫预防时，可选用图中基因工程生产的A蛋白制成的疫苗．对该传染病疑似患者确诊时，可从疑似患者体内分离病毒，与已知病毒的核酸序列进行比较，或用图中的抗A蛋白的单克隆抗体进行特异性结合检测．

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    下列关于科学实验的说法错误的是（ ）

    A．用一种或多种感官去收集信息的过程就是观察

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