Question

2．实验材料的选择在科学研究中起着关键作用．下列各项实验中，选择的实验材料错误的是（　　）

选项	实验名称	实验材料
A	检测生物组织中的还原糖	梨
B	绿叶中色素的提取和分离	菠菜叶
C	探究细胞呼吸的方式	酵母菌
D	观察植物细胞的有丝分裂	紫色洋葱鳞片叶

• A． A
• B． B
• C． C
• D． D

Answer 1

分析 1、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）．
2、叶绿体色素提取的原理：叶绿体中的色素能够溶解在有机溶剂，所以，可以在叶片被磨碎以后用乙醇提取叶绿体中的色素．色素分离原理：叶绿体中的色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，溶解度低的随层析液在滤纸上扩散得慢．根据这个原理就可以将叶绿体中不同的色素分离开来．
3、洋葱根尖细胞的有丝分裂过程包括分裂期和分裂间期，分裂期又分为前期、中期、后期和末期．分裂间期时间最长，在视野中细胞最多．

解答 解：A、检测生物组织中的还原糖，应选择富含还原性糖、白颜色或浅色的实验材料，梨符合，A正确；
B、绿叶中色素的提取和分离实验应选择富含叶绿素的实验材料，B正确；
C、细胞呼吸的方式有有氧呼吸和无氧呼吸两种方式，酵母菌为兼性厌氧菌，符合，C正确；
D、观察植物细胞的有丝分裂应选择进行有丝分裂旺盛的部位材料，紫色洋葱鳞片叶不分裂，应选择根尖分生区细胞做实验，D错误．
故选：D．

点评 本题考查课本基础实验的原理和选材，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用；并对实验现象和结果进行解释、分析、处理．