Question

酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧条件下都能够生存。有一位同学说知道葡萄糖在酵母菌体内能产生酒精，但不清楚这一过程是在有氧条件下还是无氧条件下进行的；另一位同学说酵母菌的细胞呼吸会产生CO₂，但不知道在不同的条件下产生的CO₂是否一样多。

（1）若设计一个实验，来探究酵母菌细胞的呼吸方式，依据这两位同学的说法，你所作出的假设是_________________________________________________。

下面两套装置就是用来探究酵母菌呼吸方式的，放在25－35℃环境中培养8－10h。

                    装置I                                   装置Ⅱ

（2）装置I是探究酵母菌是否进行__________呼吸的，进入A锥形瓶中的空气要经过质量分数10％的NaOH处理，原因是__________________________________________。

（3）装置Ⅱ的B锥形瓶在封口一段时间后再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，这样做是防止_______________________________________________________________。

（4）实验开始一段时间后，装置I中澄清石灰很快变浑浊，而装置Ⅱ中澄清石灰变浑浊则经过了较长的时间，此实验现象说明___________________________________。经过一段相同的时间后，分别吸取2ml酵母菌滤液注入两支干净的试管中，再分别滴加0.5ml溶有0.1g重镉酸钾的浓硫酸溶液，并轻轻震荡。此时装置II中的酵母菌滤液颜色由橙色变为灰绿色，可以说明在无氧条件下酵母菌产生了酒精。

（5）引起两组实验结果差异的外界因素是_______________。

（6）某些植物的非绿色器官既可以进行有氧呼吸又可以进行无氧呼吸，下图表示此植物呼吸时O₂的吸收量和CO₂的释放量之间的相互关系，其中线段XY=YZ。在氧浓度为a时（    ）

A.有氧呼吸比无氧呼吸消耗的有机物多

B.有氧呼吸比无氧呼吸释放的能量多

C.有氧呼吸比无氧呼吸释放的二氧化碳多

D.有氧呼吸和无氧呼吸释放的能量相等

Answer 1

（1）酵母菌既可以进行有氧呼吸又可以进行无氧呼吸

（2）有氧       排除空气中对实现结果的干扰

（3）酵母菌有氧呼吸对实现结果的干扰

（4）相同时间内，通有空气（氧气）条件下比无氧条件下酵母菌产生的多

（5）氧气

（6）B