[题目]下列的物质中.纤维素酶可以将其分解的是( )A. 牛肉片 B. 鱼片 C. 滤纸条 D. 塑料条题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

【题目】下列的物质中，纤维素酶可以将其分解的是( )

A. 牛肉片 B. 鱼片 C. 滤纸条 D. 塑料条

【答案】C

【解析】

酶具有专一性，纤维素酶可以将纤维素分解。

牛肉片的主要成分是蛋白质，纤维素酶不可以将其分解，A错误；鱼片的主要成分是蛋白质，纤维素酶不可以将其分解，B错误；滤纸条的主要成分是纤维素，纤维素酶可以将其分解，C正确；塑料条的主要成分为：聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯树脂，根据酶的专一性，纤维素酶不能将其分解，D错误。

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