Question

【题目】糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物。下列叙述错误的是（ ）

A.细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等

B.淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位都是葡萄糖

C.淀粉是稻谷、面粉等食物的主要成分

D.淀粉和脂肪水解的终产物都是 CO2和水

Answer 1

【答案】D

【解析】

细胞膜的成分包括脂质、蛋白质、糖类，动物细胞的细胞膜上含有磷脂和胆固醇，细胞膜的糖类分别和蛋白质和脂质构成糖蛋白和糖脂。
淀粉水解的终产物是葡萄糖，但氧化分解的终产物是水和二氧化碳；脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸，但氧化分解的终产物是水和二氧化碳。

A、磷脂是组成生物膜的基本骨架，细胞膜上还有糖脂、胆固醇等脂质，A正确；
B、淀粉、纤维素、糖原的基本组成单位都是葡萄糖，B正确；
C、淀粉是稻谷、面粉等食物的主要成分，C正确；
D、淀粉和脂肪水解终产物前者是葡萄糖，后者是甘油和脂肪酸，二氧化碳和水是它们氧化分解的终产物，D错误。
故选D。