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4.萃取的效率主要取决于(  )
A.原料颗粒的大小B.原料的紧密程度、含水量
C.萃取剂的性质和使用量D.萃取的温度和时间

分析 用萃取法提取胡萝卜素的主要步骤是:粉碎、干燥、萃取、过滤、浓缩.萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和用量,同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响;在对新鲜胡萝卜进行干燥时,要注意控制温度和时间,否则会引起胡萝卜素的分解;提取的胡萝卜素粗品可通过纸层析法进行鉴定.

解答 解:萃取的效率主要取决于萃取剂的性质和用量,同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响.
故选:C.

点评 本题考查影响胡萝卜素萃取效率的主要因素,意在考查考生对于相关内容的识记和理解,属于简单题.

练习册系列答案
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下列生理过程中,不会使ADP增加的是

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15.下列物质的组成中不含糖分子的是(  )
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12.将甲、乙、丙三株大小相近的同种植物,分别进行如表的处理,实验结果如图所示.据图表判断,下列叙述正确的是(  )
组别
顶芽摘除保留保留
细胞分裂素
(浸泡浓度)
0ppm2ppm0ppm
A.顶芽摘除后,侧芽生长停滞
B.细胞分裂素与侧芽的生长无关
C.顶芽的存在并不影响侧芽的生长
D.细胞分裂素的应用可在一定程度上抵消顶端优势

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19.表是某营养级昆虫摄食植物后能量流动的情况,下列说法不正确的是(  )
项目昆虫摄食量昆虫
粪便量
昆虫呼吸
消耗量
昆虫储存在
有机物中的能量
能量(kJ)41021013070
A.昆虫的前一营养级的能量至少有1000kJ
B.昆虫粪便量属于植物流向分解者能量的一部分
C.昆虫储存在有机物中的能量属于未利用的能量
D.昆虫同化的能量中约有35%用于其生长发育和繁殖

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9.关于生态系统中能量流动的叙述正确的是(  )
A.能量的流动是逐级递减的
B.能量的流动是逐级递增的
C.能量的流动可以逆向流动
D.能量的流动中,营养级之间传递效率可以达到100%

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16.抗维生素D佝偻病是一种显性伴性遗传病,其致病基因只位于X染色体上.这种病在人群中是(  )
A.男性患者多于女性患者B.女性患者多于男性患者
C.男性患者与女性患者相当D.没有一定规律

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13.如图是同一种动物体内有关细胞分裂的一组图象.下列说法不正确的是(  )
A.具有同源染色体的细胞只有①②③⑤B.细胞中有2个四分体的是②③⑤
C.细胞中有4条染色体的有②③④⑤D.细胞中有8条染色单体的是②③⑤

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