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    将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是（    ）

    A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色

    B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

    C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色  

    D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

    D


    解析:

    20℃和30℃培养条件下相比较，30℃时淀粉酶的活性相对较高，淀粉酶催化淀粉水解成麦芽糖的速率更快，相同条件下产生的麦芽糖更多。麦芽糖属于还原性糖，与斐林试剂反应生成砖红色沉淀，麦芽糖越多显色越明显。斐林试剂本身为蓝色。

    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天,依次取等量

       的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、

       丙，分别加入等量的淀粉液，然后按右图加入等量的提取液和

       蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林

       试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中颜色。结果是

       A.甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色           B.甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

       C.甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色              D.甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    （05全国卷Ⅰ）将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液I和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加人等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是

    A、甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色 

    B、甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

    C、甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色     

    D、甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

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    科目：高中生物 来源：2015届河北省衡水市高一1月月考理科生物试卷（解析版） 题型：选择题

    将小麦种子分别置于20 ℃和30 ℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是(　　)

    A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色

    B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

    C．甲、乙皆呈蓝色，丙呈砖红色

    D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

     

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    科目：高中生物 来源：2010年内蒙古高三上学期第一次月考生物试题 题型：选择题

    将小麦种子分别置于20℃和30℃培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液Ⅰ和提取液Ⅱ。取3支试管甲．乙．丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，45℃水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是                            （    ）

    A．甲呈蓝色，乙呈砖红色，丙呈无色

    B．甲呈无色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

    C．甲．乙皆呈蓝色，丙呈砖红色

    D．甲呈浅砖红色，乙呈砖红色，丙呈蓝色

     

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    科目：高中生物 来源：2005年全国卷一生物高考（解析） 题型：单选题

     将小麦种子分别置于200C和300C培养箱中培养4天，依次取等量的萌发种子分别制成提取液I和提取液II。取3支试管甲、乙、丙，分别加入等量的淀粉液，然后按下图加入等量的提取液和蒸馏水，450C水浴保温5分钟，立即在3支试管中加入等量斐林试剂并煮沸2分钟，摇匀观察试管中的颜色。结果是（    ）。

    A.甲呈蓝色、乙呈砖红色、丙呈无色

    B.甲呈无色、乙呈砖红色、丙呈蓝色

    C.甲、乙呈蓝色、丙呈砖红色

    D.甲呈浅砖红色、乙呈砖红色、丙呈蓝色

     

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