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    青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂发生反应。下列说法最合理的是 （   ）

    A．青苹果汁中含有淀粉不含糖类          B．熟苹果汁中含有糖类不含淀粉

    C．苹果成熟时，淀粉水解为还原糖        D．苹果成熟时，单糖缩合成淀粉

     

    【答案】

    C

    【解析】

     

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    A．青苹果汁中含有淀粉不含糖类

    B．熟苹果汁中含有糖类不含淀粉

    C．苹果成熟时，淀粉水解为还原糖

    D．苹果成熟时，单糖聚合成淀粉

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    26.青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能与斐林试剂发生反应，这说明

    A．青苹果汁中含有淀粉不含糖类B．熟苹果汁中含糖类不含有淀粉
    C．苹果转熟时淀粉水解为单糖D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉

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    26.青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果能与斐林试剂发生反应，这说明

    A．青苹果汁中含有淀粉不含糖类        B．熟苹果汁中含糖类不含有淀粉

    C．苹果转熟时淀粉水解为单糖          D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉

     

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    科目：高中生物 来源：2013届江西省高一下学期第六次段考生物试卷 题型：选择题

    青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能与斐林试剂发生反应。下列说法最合理的是

    A．青苹果汁中含有淀粉不含糖类        B．熟苹果汁中含有糖类不含淀粉

    C．苹果转熟时，淀粉水解为还原糖      D．苹果转熟时，单糖聚合成淀粉

     

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