(1)传统发酵技术应用十分广泛.果酒和果醋就是常见例子.当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时.首先要提高 .其次要注意通入 .(2)微生物培养基通常在压力为100kPa.温度为 ℃条件下.灭菌15至30min.然后待培养基冷却至 ℃时.在酒精灯火焰附近倒平板.(3)菊花的组织培养.一般选择的的茎上部新萌生的侧枝,进行菊花组织培养时.一般将pH� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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(15分)
（1）传统发酵技术应用十分广泛，果酒和果醋就是常见例子。当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时，首先要提高          ，其次要注意通入        。
（2）微生物培养基通常在压力为100kPa，温度为     ℃条件下，灭菌15至30min，然后待培养基冷却至      ℃时，在酒精灯火焰附近倒平板。
（3）菊花的组织培养，一般选择的        的茎上部新萌生的侧枝；进行菊花组织培养时，一般将pH控制在    左右，温度控制在18至22℃，并每天光照12h。植物激素中，生长素和细胞分裂素是关键性激素。
（4）植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，柑橘芳香油的制备通常使用    法。为提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，并用     浸泡。

（1）发酵温度无菌空气（2）121 50
（3）未开花植株 5.8 （4）压榨（1分）石灰水

解析试题分析：（1）果酒制作所需酵母菌20℃最适其生长繁殖，所以酒精发酵一般控制在18至22℃，而且要隔绝氧气；果醋所需醋酸菌最适生长温度为30至35℃，而且醋酸菌为好氧菌，所以当发酵装置由果酒酿造转为果醋酿造时，首先要提高温度，其次要注意通入氧气。
（2）微生物培养基灭菌通常在压力为100kPa，温度为121℃条件下，灭菌15至30min，然后待培养基冷却至50℃时，在酒精灯火焰附近倒平板。
（3）菊花的组织培养，一般选择未开花植株的茎上部新萌生的侧枝较容易在离体条件下发育成植株；般将pH控制在5.8左右，温度控制在18至22℃，并每天光照12h。
（4）由于橘皮精油成分在用水蒸气蒸馏会发生水解，使用水中蒸馏会产生原料焦糊，所以柑橘芳香油的制备通常使用压榨法。为提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，并用石灰水浸泡。
考点：本题考查生物技术实践相关技术知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系能力。

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（10分）将一个土豆（含有过氧化氢酶）切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中（如下图所示）以探究酶促反应的相关问题。根据实验现象与数据分析答题。

⑴若土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据，根据数据绘制出如下曲线图。20分钟后，气体量不再增加的原因是                                。
⑵若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线（实线）相比，实验结果的曲线最可能是下列        图中的虚线。如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的办法是      ，其结果可用        图中的虚线表示。

⑶为保证上述实验的科学性，需要控制的其他外界因素有             。

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科目：高中生物 来源： 题型：综合题

(7分）下图是某植物叶肉细胞内发生的生理过程，请据图分析回答：

（1）图中D、G所代表的物质分别是         和             。
（2）该细胞中B物质的生成细胞器是           。
（3）在夏季光照较强的上午，从O₂、CO₂进出细胞的角度分析指出图①②③④中不合理的是       。（填写标号）
（4）参与图中所示生理过程的物质A在细胞内的存在形式是                 。
（5）叶绿素合成与光照有关。某生物兴趣小组为了验证这一结论，利用刚萌发的绿豆种子及其他用具，设计并进行实验。请补充完成相关实验步骤：
①取刚萌发的绿豆种子，平均分为两组，分别编号为A、B；
②                                                                         ；
③培养一段时间后，                                                           ；
实验结果：A组幼苗变绿，B组幼苗不变绿。
实验结论：叶绿素的合成需要光。

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科目：高中生物 来源： 题型：综合题

(5分)下图是细胞结构模式图。请据图回答下列问题：

（1）图甲、乙可能是下列哪种细胞？（）

A．玉米的叶肉细胞

B．酵母菌

C．蓝藻

D．洋葱根的分生区

（2）图丙中动物细胞吸水膨胀时，A的厚度变小，说明A具有              。
（3）图丙能将分泌物从细胞内排出到细胞外，体现了其具有的功能是        。
（4）细胞作为一个生命系统，其内部的各种结构及其功能既相对独立又彼此联系。若图甲是某哺乳动物的乳腺细胞，用³⁵S标记一定量的氨基酸，来培养乳腺细胞，测得内质网、核糖体、高尔基体上放射性强度的变化曲线如图丁所示，以及在此过程中高尔基体、细胞膜、内质网膜面积的变化曲线如图戊所示。请结合图示回答下列问题。
①丁图中的a、b、c曲线所指代的细胞器依次分别是：
②戊图中的d、e、f曲线所指代的生物膜所属的细胞结构依次分别是：

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（1）B图所示的a、b、c、d四个细胞内染色体的图像，分别是A图所示的①～⑤中的什么时期？（填图中的代号）
a、___________， b、___________， c、___________， d、___________。
（2） B图所示的a、b、c、d图中的核DNA量与正常体细胞核内DNA量相同的是________。
（3）体细胞内染色体的数目相当于B图的___________的染色体数目。
（4）B图所示的a、b、c、d四个细胞中，含有同源染色体的是____________，含有染色单体的是_____________。
（5）A图所示的①②③④⑤中不含有染色单体的是______________，着丝点的分裂发生在_______________。

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（12分）下列是植物生命活动调节的相关问题。请回答：
（1）植物激素对植物生长、发育、繁殖、衰老均有一定的调节作用，对植物向光性现象解释有三种观点。
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（1）某生物小组为探究植物向光性的机理，设计了如右图所示装置，通过对A、B、C、D琼脂块中生长素含量分析，可以得出相应的结论。

如果                    ，则支持观点一；
如果                    ，则支持观点二；
如果                    ，则支持观点三。
（2）为探究赤霉素的某一生理作用，某研究性学习小组进行了如下实验。
实验器材：一定浓度赤霉素溶液、表面未经消毒的辣椒种子200粒、蒸馏水、脱脂棉、培养皿、恒温箱等。
实验目的：验证赤霉素具有促进种子萌发的作用。
实验程序：种子消毒→浸种→分组→恒温培养→观察记录。根据某次实验的观察得到以下记录：

	第2天	第4天	第6天	第8天	第10天	第12天	第14天
实验组	10%	50%	90%	97%	97%	97%	97%
对照组	0%	10%	50%	70%	80%	90%	97%

回答问题：
①本实验设计方案中变量为：________________________________。
②本实验设计方案应记录什么实验现象？______________________________。
③据表格中数据记录可得到的实验结论是___________________________________

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（1）A液为          ，B液为         C液为         ，三者共同构成了胰腺组织细胞生活的液体环境，这个液体环境称为
（2）毛细血管壁细胞生活的内环境是            和
（3）血浆、组织液和淋巴三者之间既有密切关系，又有一定区别。一般情况下，B与A成分上的主要区别是                       。
（4）B中的化学组成中有HCO₃、HPO₄等物质它们对于维持             的稳定有重要意义。

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初生犊牛自身免疫力低，必须到4周龄以后，才开始具备自身特异性免疫力。然而，初生犊牛能够通过初乳从母体获得这种免疫。所谓初乳，即母牛分娩后5 ~ 7天内所产生的乳，与常乳比较其特点主要是：①免疫球蛋白比常乳高20 ~ 25倍。②初乳中含有四种蛋白酶抑制素，可保护免疫球蛋白不被消化而直接吸收。试回答如下问题：
（1）免疫球蛋白在免疫学中又被称为____________，它们在机体中的作用是_______________________。
（2）初生犊牛要到4周龄以后才具备自己产生免疫球蛋白的能力，是由于______________________________。
（3）机体产生免疫球蛋白是的细胞是_________，合成该物质的细胞器是__________。
（4）初乳中若不存在蛋白酶抑制素，进入消化道中的免疫球蛋白会被分解成_____________________而不具有免疫能力。
（5）初生犊牛通过牛初乳能获得来自母体的天然被动免疫；长大到1 ~ 2岁龄的小牛则要经过肌肉或皮下注射口蹄疫弱毒苗才可以预防口蹄疫的发生，由后一种方式获得的是人工自动免疫。两者的主要区别是，前者的免疫球蛋白来自_________，后者的免疫球蛋白来自_________________________。
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完成下列有关生物体结构的概念图。

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