泡菜发酵的微生物主要是乳酸而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分别是
A．乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO2；气体为CO2
B．因腌制过程中盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气
C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2
D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升髙，空气受热膨胀排出；气体为空气
科目：高中生物 来源：2016-2017学年湖南省高二上学期期中考生物试卷（解析版） 题型：选择题
下列甲、乙分裂过程中产生配子时发生的变异分别属于
A．基因重组，不可遗传变异
B．基因重组，基因突变
C．基因突变，不可遗传变异
D．基因突变，基因重组
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科目：高中生物 来源：2016-2017学年湖北沙市高二上双周练四生物卷（解析版） 题型：选择题
番茄果实成熟过程中，乙烯释放量、果实色素积累及细胞壁松弛酶活性变化规律如下图。从该图可得出乙烯能促进 （ ）
①细胞壁松弛酶活性升高 ②果实色素积累 ③番茄果实发育 ④番茄果实成熟
A．①②③ B．①②④ C．②③④ D．①③④
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科目：高中生物 来源：2016-2017学年湖北沙市高二上双周练四生物卷（解析版） 题型：选择题
下图为人体某一反射弧的示意图。a、b为微型电流计F的两极，下列叙述错误的是（ ）
A．兴奋从细胞B传到细胞D，存在化学信号与电信号的转换
B．从a处切断神经纤维，刺激b处，效应器能产生反射活动
C．刺激皮肤细胞A，电流计指针将发生两次方向相反的偏转
D．神经元静息时，细胞膜对K+的通透性增加以维持电位差
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科目：高中生物 来源：2016-2017学年河北武邑中学高二上12.11周考生物卷（解析版） 题型：选择题
膳食中一般均含有一定量的亚硝酸盐，下列含量不正确的是
A．蔬菜中的亚硝酸盐平均含量约为4mg×kg-1
B．咸菜中亚销酸盐的平均含量在7mg×kg-1以上
C．豆粉中的的平均含量在10mg×kg-1
D．奶粉中亚硝酸盐的平均含量在7mg×kg-1左右
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科目：高中生物 来源：2016-2017学年河北武邑中学高二上12.11周考生物卷（解析版） 题型：选择题
制作泡菜的过程实际上是应用了乳酸菌的呼吸作用。将原料放入泡菜坛后应当怎样处理才能得到可口的泡菜
A．马上密闭，保持30〜40℃
B．—直通风，不封闭，保持30〜40℃
C．先通风后密闭，保持30〜40℃
D．马上密闭，保持60℃以上
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科目：高中生物 来源：2016-2017学年河北武邑中学高二上12.11周考生物卷（解析版） 题型：选择题
发酵是利用微生物生产有用代谢产物的一种生产方式，通常说的乳酸菌发酵是
A．固体发酵 B．氨基酸发酵
C．厌氧发酵 D．需氧发酵
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科目：高中生物 来源：2016-2017学年广西桂林中学高二理上学期段考生物试卷（解析版） 题型：选择题
如图为正常人在快速饮用1升清水或静脉注射1升盐水后的尿流量和血浆浓度的曲线图（箭头处是饮水或注射时间）。下列有关判断中错误的是（ ）
A．曲线a代表饮用清水后的尿流量变化
B．30～90 min阶段，饮用清水后抗利尿激素分泌量增加
C．曲线c
代表饮用清水后的血浆渗透压变化
D．如果曲线b代表血浆渗透压的变化，则表明该盐水的浓度为0．9％
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科目：高中生物 来源：2015-2016学年吉林一中高一理5月月考生物试卷（解析版） 题型：选择题
某单子叶植物的非糯性（A）对糯性（a）为显性，抗病（T）对不抗病（t）为显性，花粉粒长形（D）对圆形（d）为显性，三对等位基因位于三对同源染色体上。非糯性花粉遇碘液变蓝色，糯性花粉遇碘液呈棕色。现有四株亲本,基因型分别为：①AATTdd，②AAttDD，③AAttdd，④aattdd。则下列说法正确的是
A．选择亲本②和③杂交，可通过观察花粉性状验证基因的分离定律
B．选择亲本①和③杂交，能验证基因的自由组合定律
C．若培育糯性抗病优良品种，应选用①和③亲本杂交
D．将②和④杂交后所得的F1的花粉涂在载玻片上，加碘液染色后，置于显微镜下观
察，将会看到两种类型的花粉且比例接近1:1
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