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    下列有关酶的叙述，正确的是（　　）
    A、低温下酶活性降低是空间结构破坏的结果
    B、工业上利用淀粉酶能提高水果出汁率
    C、一定范围内增大酶浓度和底物浓度均可加快反应速率
    D、DNA转录为RNA的过程需要解旋酶和RNA聚合酶
    考点：遗传信息的转录和翻译,酶促反应的原理,酶的特性,酶在食品制造和洗涤等方面的应用
    专题：
    分析：酶是由活细胞产生的具有催化活性的有机物，其中大部分是蛋白质、少量是RNA．酶在降低反应的活化能方面比无机催化剂更显著，因而催化效率更高．在最适宜的温度条件下，酶的活性最高；温度偏高或偏低，酶的活性都会明显降低；在温度过高条件下酶会变性失活，而在低温条件下酶的活性降低，但不会失活．
    解答： 解：A、低温下酶活性降低，但空间结构未被破坏，A错误；
    B、工业上利用果胶酶能提高水果出汁率，B错误；
    C、一定范围内增大酶浓度和底物浓度均可加快反应速率，C正确；
    D、DNA转录为RNA的过程需要RNA聚合酶，D错误．
    故选：C．
    点评：本题考查酶的概念、作用机理和影响因素及其应用等相关知识，意在考查学生的识记和理解能力，难度不大．
    练习册系列答案
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    科目：高中生物 来源： 题型：

    性状分离比的模拟实验中，如图准备了甲乙两个小桶，小桶中各有两种颜色数量相等的彩球，实验者分别从甲乙小桶中抓取一个彩球，组合在一起，并记下两个彩球颜色的组合．下列叙述，错误的是（　　）
    A、甲乙小桶分别代表雌雄生殖器官，两种颜色的彩球代表一对等位基因
    B、从小桶中抓取彩球之前应充分混匀，随机抓取模拟等位基因分离
    C、取出的彩球不用放回甲乙小桶，两个彩球组合模拟雌雄配子随机结合
    D、多组同时实验，数量越大彩球组合类型的比例越接近1：2：1

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    埃博拉病毒是迄今发现的致死率最高的病毒之一，尚无有效治疗方法．埃博拉病毒的潜伏期从2天到21天不等，目前感染埃博拉病毒的已知主要渠道是直接接触感染者的血液、分泌物及其他体液，或接触感染者的尸体．下列有关病毒的叙述正确的是（　　）
    ①病毒无细胞结构，一般由蛋白质和核酸构成  ②所有动植物的致病因子一定是病毒
    ③埃博拉病毒可在实验室中用液体培养基培养  ④病毒在生物圈中的分布十分广泛
    ⑤病毒是生命系统的最基本结构层次         ⑥病毒的遗传物质是DNA或RNA．
    A、①③⑥B、②③⑤
    C、①④⑥D、③④⑤

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    Ⅱ型糖尿病患者初期胰岛素分泌正常，但机体对胰岛素的敏感性降低，则该型糖尿病的病因可能是（　　）
    ①胰岛B细胞受损②靶细胞表面胰岛素受体减少  ③胰岛素与其特定受体识别发生障碍④胰高血糖素分泌增加．
    A、①②B、②③C、③④D、②④

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    环肽类化合物是海洋生物次生代谢的产物．近年来，暨南大学的生命科学研究者合成了一种具有抗肿瘤活性的环五肽，下列相关叙述正确的是（　　）
    A、人工合成该环五肽时相对分子质量减少72，游离氨基和羧基至少各减少5个
    B、该环五肽的独特的三维空间结构能提高抗酶解能力，与抗肿瘤活动密切相关
    C、该环五肽及其水解产物氨基酸，均可在常温下与双缩脲试剂发生紫色反应
    D、该环五肽的抗肿瘤作用可能是通过减少肿瘤细胞表面的糖蛋白含量实现的

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    科学家发现酸性食糜进入小肠引起胰液分泌，酸性食糜中发挥上述作用的是胃酸里的盐酸．为探究其机理，做了如下实验：
    实验一：刺激通向胰腺的神经，胰液分泌量增加．
    实验二：切断中枢神经系统与腺胰之间的神经，酸性食糜进入小肠仍能引起胰液分泌．
    实验三：
    组别处理方法结果
    1将盐酸溶液注入狗的小肠中胰腺分泌
    2将狗的小肠的神经全部切除，向狗的小肠中注入盐酸溶液胰腺分泌
    3将盐酸溶液注入狗的血管中胰腺不分泌
    请回答问题：
    （1）科学家由实验一推测盐酸引起的胰腺分泌属于神经调节，其基本方式是
     
    ，其结构基础中胰腺属于
     
    ．
    （2）科学家由实验二推测盐酸引起的胰腺分泌的神经中枢不是位于
     
    ．
    （3）实验三所用盐酸浓度相当于
     
    ．由第2组实验结果可知，实验一的推测
     
    （正确/不正确）．第3组实验的作用是排除盐酸
     
    的可能性．
    （4）根据实验三科学家推测：在盐酸的作用下，小肠黏膜产生一种化学物质，随着血流到达胰腺，引起胰液的分泌．为证明此推测，可以取
     
    研碎，将提取液注射到
     
    中．如果
     
    ，则支持上述推测．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    鼠的灰色（A）和黑色（a）由一对常染色体上的等位基因控制．假定某种群有1000只鼠，其中黑色鼠个体数量长期维持在4%，若再向该种群中引入1000只纯合灰色鼠，在不考虑其他因素影响的前提下，关于灰色鼠引入后种群的叙述，错误的是（　　）
    A、黑色鼠比例降低了50%
    B、a基因频率降低了50%
    C、杂合灰色鼠比例降低了50%
    D、A基因频率增加了50%

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    如图表示萌发的小麦种子细胞中发生的相关生理过程，A～E表示物质，①～④表示过程．

    （1）催化①②进行的酶存在于
     
    ，A物质为
     
    ；B物质为
     
    ；C物质为
     
    ；D物质为
     
    ；E物质为
     
    ．
    （2）当小麦种子的CO2的释放量大于O2的吸收量时，进行的生理过程为
     
    （填序号）
    （3）人体中不可以进行的生理过程为
     
    （填序号），原因是
     

    （4）写出葡萄糖彻底氧化分解的方程式：
     
    ，写出葡萄糖不彻底氧化分解的方程式：
     

    （5）酒精发酵中鉴定产物E所用的试剂是
     
    ，观察到怎样的现象
     

    （6）鉴定产物B所用的试剂和观察到的现象：（1）
     
    ，
     
    （2）
     
    ，
     
    ．

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    科目：高中生物 来源： 题型：

    消毒与灭菌的本质是相同的，但灭菌能杀死所有的微生物包括芽孢与孢子，消毒的条件则相对温和，一般不能杀死芽孢与孢子．
     
    （判断对错）．

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