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某同学怀疑购买的淀粉酶是假冒产品,设计实验进行鉴定,你认为应该选择什么材料和试剂(  )
A、淀粉溶液、苏丹Ⅲ染液
B、淀粉溶液、斐林试剂
C、碘液、斐林试剂
D、以上选择都不恰当
考点:酶的特性,检测还原糖的实验
专题:
分析:酶的催化作用具有专一性,一种酶只能催化一种或一类化学反应.
解答: 解:酶的作用具有专一性,淀粉酶只能催化淀粉水解形成麦芽糖,麦芽糖是还原糖,可以用与斐林试剂反应形成砖红色沉淀,因此若要鉴定淀粉酶是否的假冒产品,可以用淀粉溶液、斐林试剂进行鉴定.
故选:B.
点评:本题的知识点是酶的催化作用的专一性,还原糖的检测方法,对于相关知识点的理解和记忆是解题的关键.
练习册系列答案
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科目:高中生物 来源: 题型:

用小麦进行下列实验:
A.将刚收获的鲜小麦放在阳光下暴晒,其质量减轻;
B.将晒干后的小麦放在一支洁净的试管中加热;
C.用镊子夹住加热后的小麦种子,直接放在酒精灯火焰上燃烧.
(1)A过程损失的主要是细胞内的
 

(2)C过程燃烧后剩下的灰分主要是
 

(3)请你预测A、B两种处理后种子的活力:经过
 
处理后的种子播种后在适宜条件下难以萌发.
(4)刚收获的鲜小麦细胞中结合水与自由水的比值较
 
(填“高或低”),抗逆能力较弱.

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科目:高中生物 来源: 题型:

在双链DNA分子中,能与T(胸腺嘧啶)配对的碱基是(  )
A、A(腺嘌呤)
B、C(胞嘧啶)
C、G(鸟嘌呤)
D、T(胸腺嘧啶)

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科目:高中生物 来源: 题型:

下列激素中,分泌不足会引起糖尿病的是(  )
A、甲状腺激素B、胰岛素
C、胰高血糖素D、生长激素

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科目:高中生物 来源: 题型:

结胞是生物体的结构和功能的基本单位,下列哪一项除外(  )
A、变形虫B、水稻
C、细菌D、乙脑病毒

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科目:高中生物 来源: 题型:

与维持内环境稳态无关的生理活动是(  )
A、干渴时尿量明显减少
B、人体吸收的酸性物质会与血浆中的NaHCO3反应,生成相应的钠盐和碳酸
C、剧烈运动时血液中的乳酸上升
D、炎热的夏天,人体大量出汗使体温不至于上升

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科目:高中生物 来源: 题型:

如图,下列说法不正确的是(  )
A、该图细胞有染色体4条
B、该图细胞有染色单体0条
C、该图细胞有DNA分子4个
D、该图细胞有2个中心粒

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科目:高中生物 来源: 题型:

生物进化和繁殖的基本单位是(  )
A、个体B、种群
C、群落D、生态系统

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科目:高中生物 来源: 题型:

蓝藻是原核生物,过去把它作为一类植物,因为它具有(  )
A、蛋白质B、核酸
C、叶绿体D、叶绿素

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