Question

13．用一定浓度的葡萄糖溶液对酵母菌密闭培养，每隔5h取样计数培养液中酵母菌的数量，绘制曲线如图．下列分析正确的（　　）

• A． 密闭培养时酵母菌的呼吸产物是乳酸和二氧化碳
• B． 该培养条件下K值约为12000个/mL
• C． 第50h取样后酵母菌数量得以恢复的时间比第30h时快
• D． 如果改为开放培养，K值不变，且达到K值的时间将会缩短

Answer 1

分析 分析曲线图：图示是用一定浓度的葡萄糖溶液对酵母菌密闭培养，每隔5h取样计数培养液中酵母菌的数量所得的曲线图．该曲线属于种群数量增长的“S”型曲线，在第50h种群数量达到最大值，即K值，该培养条件下K值约为12000个/mL．

解答 解：A、在密闭培养时，酵母菌进行无氧呼吸，其呼吸产物是酒精和二氧化碳，A错误；
B、由图可知，该培养条件下K值约为12000个/mL，B正确；
C、第30h时的种群数量增长速率比第50h快，因此第50h取样后酵母菌数量得以恢复的时间比第30h时慢，C错误；
D、如果改为开放培养，酵母菌可以通过有氧呼吸而大量繁殖，因此K值改变，且达到K值的时间将会缩短，D错误．
故选：B．

点评 本题结合曲线图，考查探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化，要求考生理解该实验的原理，能正确分析曲线图，同时能结合图中信息准确判断各选项．